Recept za spremanje posne lenje pite Kada postite na vodi jako je teško napraviti neku poslasticu jer sve uglavnom zahtevaju bar malo neke masnoće. Za običan post to nije teško jer postoje biljne masnoće koje možete koristiti, što nije slučaj i za post na vodi. Evo recepta za lenju pitu sa jabukama koja se sprema […]
Month: April 2014
Recepti za spremanje jela od karfiola
Jedna od najkorisnijih namirnica koja vrlo povoljno deluje na takozvane “ savremene “ bolesti, odnosno koje koje nastaju kao posledica savremenog, izrazoto stresnog života i neadekvatne ishrane jeste karfiol ( lat. Brassica oleracea i Brassica botrytis). Ova povrtarska kultura pripada rodu kupusa i vrlo je preporučljiva za svakodnevno konzumiranje. Smatra se da karfiol potiče od […]
Brza pita sa mesom bez kora
Ako ne znate šta biste spremili za večeru, ili su Vam se iznenada najavili gosti a nemate čime da ih poslužite, evo recepta za pitu koja se brzo sprema i jako je ukusna. Potrebno je samo petnaestak minuta da se zamesi, a sve sastojke za nju uglavnom uvek imate u kući.Potrebno je: 3 jaja ½ […]
Recepti za spremanje jela od boranije
U svakodnevnoj ishrani Srba je, čini se pored uobičajenih jela od pasulja, najzastupljenija boranija ( lat. Phaseolus vulgaris ), a odmah za njom i grašak. Ovo povrće se može naći u različitim oblicima, a shodno vrsti kojoj pripada. Boranija pripada rodu mahunarki i kako se pretpostavlja, potiče iz Meksika, odakle se proširila po čitavom svetu. […]
Slatka jela sa kuskusom
Kao što smo već pisali, kuskus možete pripremiti na razne načine, pa ako želite da probate i slatke varijante, evo nekih ideja. Za čokoladne bombice trebaće vam malo više (ne mnogo više) vremena za spremanje, a možete spremiti čak i tortu od njega. Ono što je bitno, jeste da se sa kuskusom, sve sprema brzo […]
Recepti za spremanje jela od soje
Iako je mnogima od nas prva asocijacija na kinesku kuhinju pirinač, manje je poznata činjenica da je zapravo jedna od najzastupljenijih biljnih vrsta u ishrani Kineza – soja. O soji postoje čak i zapisi koji datiraju iz 3000. godine pre Hrista. Tek početkom nove ere soja se širi van granica Kine i to na teritoriju […]
Ukusna jela sa kuskusom
Pre nekoliko godina, kada je moja prijateljica letovala u Tunisu, došla je puna utisaka, i lepih i manje lepih, i nenaviknuta na arapsku kuhinju i njihove začine, svoj jelovnik je ograničila na kuskus spremljen na različite načine. Ova jela su joj se nekako najviše dopala, a kuskus je namirnica koju osim u slanoj, možete spremiti i u slatkoj varijanti.Do […]
Recepti za spremanje jela od tikvica
Da li ste znali da tikvice pripadaju rodu bundeva ( lat. Cucurbitaceae )? Reč je o jednogodišnjim biljkama, puzavicama, čiji se samo plod koristi u ljudskoj ishrani. Danas je ovo povrće rasprostranjeno u gotovo svim zemljama sveta, a još uvek se ne zna tačno njeno poreklo. Neki tvrde da da potiče iz drevnog Egipta, neki […]
Recepti za spremanje jela od blitve
Ukoliko niste neki ljubitelj spanaća, odlična zamena za ovo povrće je i blitva ( lat. Beta vulgaris ). Za ishranu se uglavnom koriste listovi ove dvogodišnje biljke, mada postoji mogućnost korišćenja i mlade stabljike za pripremu jela, a baročito osvežavajućih salata. Dve vrste blitve su najzastupljenije u ishrani i od njih se spremaju različite vrste […]
Krem čorba od spanaća
Jedna od najcenjenijih povrtarskih kultura, zbog visokog sadržaja hranljivih materija, spanać ( lat. Spinacia oleracea ) spada u jednogodišnje ili dvogodišnje zeljaste biljke. Gaji se tokom cele godine. Ova lisnata i cvetasta povrtarska kultura ima tanak, razgranat koren, a na uspravnom stablu se razvijaju razgranati, naizmenično postavljeni listovi. Spanać se smatra vrlo kvalitetnim povrćem, pa […]