Uvek je najbolje praviti domaće proizvode. Znate tačno šata unosite u svoj organizam i sami regulišete količinu istog. Evo pred nama je recept za maslac od kikirikija, čija priprema traje svega nekoliko minuta i fenomenalnog je ukusa. Ovaj namaz najzasupljeniji je na području Amerike, ali i kod nas postaje sve popularniji poslednjih godina. Samim tim […]
Category: Namazi
Kavijar na ribarski nacin
Potrebi sastojci: ZA 5 OSOBA: 1 glavica crnog luka so kavijar od 1morune, jesetre ili kečige sok od 1 limuna 1 limun isečen na kolutove Način pripreme: Crni luk sitno iseckati, posoliti i ostaviti da postoji 15 minuta. Isprati ga hladnom vodom, pomešati sa kavijarom i preliti limunovim sokom. Sipati na staklenu činiju i ukrasiti […]
Penasti premaz od tunjevine
Potrebi sastojci: ZA 4 OSOBE: 150 g tunjevine iz konzerve 50 g maslaca 2 kašike ulja so biber paradajz isečen na tanke kolutove maslinke Način pripreme: Staviti tunjevinu u porculanski avan, a zatim je tući i gnječiti dok se ne pretvori u glatku kašu. Dodati maslac i ulje, posoliti i pobiberiti, pa mutiti sve dok […]
Premaz od sira i sardina
Potrebi sastojci: ZA oko 380 g PREMAZA: 200 g slatkog kravljeg sira 1 kutija sardela 1 tvrdo skuvano i sitno isečeno jaje jedan manji sitno isečen kiseo krastavac 1 kašičica sitno iseckanog peršuna sok od limuna po ukusu Način pripreme: Sir propasirati, dodati sardele izgnječene zajedno sa uljem iz kutije, jaje, kiseo krastavac, peršun i […]
Premaz od ribe
Potrebi sastojci: ZA OKO 150 g PREMAZA: 120 g dimljene ribe (tunjevine,butarge i slinno) malo kavijara (neobavezno) 2 kašike kisele pavlake so sok od limuna 3 kaiilke pavlake Način pripreme: Staviti u porculanski avan sitno isečenu dimljenu ribu, eventualno i kavijar, pa gnječiti i tući tučkom, dodajući postepeno kiselu pavlaku, sve dok se sastojci ne […]
Premaz od pecuraka na jevrejski nacin
Potrebi sastojci: ZA 6 ODNOSNO 12 OSOBA: 3 kašike ulja 750 g svežih pečuraka isečenih na listiće 1/2 šolje sitno isečenog crnog luka 1 tvrdo skuvano jaje 1 1/2 kašičica soli kašičice sveže samlevenog bibera Način pripreme: Zagrejati ulje u tiganju, spustiti pečurke i crni luk i pirjaniti na tihoj vatri desetak minuta mešajući. Izmaći […]
Namaz od mozga
Potrebi sastojci: ZA 6 OSOBA: 1 kašika sirćeta 2 šolje vode 2 kašičice soli 2 teleća mozga 3/4 šolje, sitno iseckanog crnog luka 3 kašike ulja 1/4 kašičice bibera 3 kašike soka od limuna Način pripreme: Usuti sirće i vodu u lonac, posoliti i pustiti da provri. Spustiti mozak, poklopiti i kuvati istiha 25 minuta. […]
Ljuti premaz za sendvice i slane keksove
Potrebi sastojci: ZA OKO 150 g PREMAZA: 3 kašike maslaca 5 kašika„vusterskog sosa” 3 kašičice „tabasko-sosa” 1 kašičica semena od slačice u prahu 1 kašičica sitno iseckanog „šnitlinga” 1 kašičica narendisanog crnog luka Način pripreme: Umutiti penasto maslac, dodati sve ostale sastojke i dobro promešati.
Premaz od jaja za sendvice
1. Način Potrebni sastojci: ZA OKO 350 g PREMAZA: 3 tvrdo skuvana jajeta so 100 g sitno isečene šunke ili salame 5 kašika majoneza (može iz tube) 5 kašika razmekšanog maslaca sok od limuna ili senf po ukusu Način pripreme: Jaja oljuštigi, sitno iseći i posoliti. Dodati sve ostale sastojke i dobro pomešati. 2. Način […]
Penasti krem od sira
Potrebi sastojci: ZA 6 OSOBA: 1 paketić želatina (10 grama) 1/4 šolje soka od limuna 1 šolja vrijuće vode 125 g rokfora 1 šolja narendisanih, ocećenih krastavaca 4 kašike sitno isečenog peršunovog lista 2 kašike sitno isečenih crvenih paprika 1 kašika sitno isečenih kapara 1 kašičica narendisanog crnog luka 1 kašičica soli 1/8 kašičice sveže […]