Za 4-5 osoba potrebno je: 125 g maslaca ili margarina 3 žumanca 1 kašičica sitno iseckanog peršuna so biber 1/2kašičice senfa 1/8 kašičice morskog oraščića u prahu 250 g šunke isečene na kockice 150 g ementalera isečenog na kockice 400 g brašna 1/2 kesice praška za pecivo mleko po potrebi Priptema: Umutiti penasto maslac zajedno […]
Recept za pripremu slanine sa jajima Za pripremu ovog ukusnog predjela potrebno je oko 60 minuta. Navedena količina u receptu dovoljna je za četiri osobe. U zavisnosti koji osoba će jesti, tako možete i količinu promeniti i prilagoditi broju osoba. Jelo je veoma ukusno i sito. U nastavku navedeni su sastojci i postupak pripreme slanine […]
Recept za pripremu slanih štapića od sira Za 4-6 osoba potrebno je: 2 jajeta so biber 400 g sira (2X4 sm) Brašno mrvice od hleba ulje za prženje Priprema: Ulupati jaja u tanjiru, posoliti i pobiberiti. Isečene štapiće sira uvaljati u brašno, razmućena jaja i mrvice i ispržiti na većoj količini ulja da porumene. Služiti […]
Recept za pripremu zelene salate zepečene u rerni Za 6 osoba potrebno je: 4 glavice zelene salate 4 kašike maslaca 3 kašike brašna 1 1/4 šolje vrelog mleka 1 kašičica soli 1/2 kašičice bibera 1/2 šolje belih mrvica 1/2 šolje krupno isečenih oraha Priprema: Salatu očistiti od spoljnih listova, dobro oprati, pa svaku glavicu podeliti […]
Recept za pravljenje prženica sa sirom Za 10-12 osoba potrebno je: 10 zemičaka 3 dcl mleka 200 g trapista 100 g brašna 4 jajeta 300 g nastruganog sira 300 g masti za prženje Priprema: Iseći zemičke na po 4 režnja, potopiti ih u mleko i pažljivo iscediti između dlanova. Trapist iseći na 20 tankih režnjeva. […]
Za 4-6 osoba potrebno je: 20 režnjeva bajatog belog hleba 5 dcl mleka 1 razmućeno jaje 150 g mrvica od hleba 200 g masti ili ulja PREMAZ: 1 glavica sitno isečenog crnog luka 30 g masti 350 g telećeg ili govećeg mozga 1 kašika sitno isečenog peršuna 2 jajeta So biber Priprema: Umočiti parčad hleba […]
Recept za pripremu prženica sa mlevenim govedjim mesom Za 4 osobe potrebno je: 1 vekna hleba 1 šolja mleka 500 g mlevenog govedjeg mesa 1/2 kašičice origana 1/2 kašičice bibera1 kašičica soli 2 kašike narendisanog crnog luka maslac za prženje Priprema: Raseći veknu uzduž napola i izdupsti sredinu. Izvadjenu sredinu nakvasiti mlekom, pomešati sa mesom, […]
Recept za priprema uštipaka sa kukuruzom Za 4-5 osoba potrebno je: 3-4 sasvim mlada kukuruza 1 šolja prosejanog oštrog brašna 1/2 kašičice soli 1/8 kašičice belog bibera 1 1/2 kašičica praška za pecivo 2 jajeta ulje ili mast za prženje Priprema: Oštrim nožem zaseći zrna kukuruza duž klipa, a zatim tupom stranom noža (ili drugim […]
Recept za pripremu uštipaka od spanaća i mozga Za 8 osoba potrbno je: 1 očišćen govedji mozak So Biber brašno po potrebi 100 g maslaia 0,5 dcl ulja 1 kg očišćenog i opranog spanaća na vrh noža morskog oraščića u prahu 1 dcl gustog bešamela 3 kašike guste pavlake 50 g nastruganog grijera 2 jajeta […]
Recept za pripremu uštipaka od spanaća i krompira Za 5 osoba potrebno je: 1 kg spanaća So 4 krompira srednje veličine biber 40 g maslaca 2 jajeta ulje za prženje Priprema: Očišćen opran spanać obariti u posoljenoj vodi, ocediti i samleti, ili sitno iseći. Krompir oljuštiti, skuvati u posoljenoj vodi, ocediti i propasirati. Zatim pomešati […]