Bamnje na americki nacin

Mlade bamnje raseći uzduž napola i pirjaniti na maslacu ili ulju. Dodati malo vode, sok od limuna, nekoliko oljuštenih isečenih paradajza i jedan zgnječenčešanj belog luka. Posoliti, pobiberiti i staviti malo aleve paprike. Poklopiti i kuvati istiha desetak minuta. Kuvane bamnje ohladiti, staviti na činiju za salatu i služiti sa konzerviranom ribom, dimljenim mesom ili […]

Francuske loptice od kamambera

Potrebi sastojci: ZA 6 OSOBA: 250 g „kamambera” (Camemberi) 1 šolja belog vina 1/2 šolje razmekšanog maslaca 1 šolja samlevenih prženih slanih badema slani keksi Način pripreme: Očistiti sir od kore, staviti celo parče u porculansku činiju, preliti vnnom i ostaviti da postoji najmanje 8 sati na sobnoj temperaturi, okrećući ga povremeno. Po isteku tog […]