Jevrejske pihtije sa telećim nogicama i jajima

Potrebi sastojci: ZA 3 OSOBE: 2 teleće noge so biber 3 zgnječena češnja bela luka 3—4 tvrdo skuvana jajeta Način pripreme: Oprane, očišćene teleće noge iseći na parčad, staviti u lonac i naliti vodom. Posoliti, pobiberiti, dodati beli luk i kuvati istiha 3 do 4 sata.Kuvane noge izvaditi, ostaviti da se ohlade, a zatim odvojiti […]

Pihtije od telecih nogu

Potrebi sastojci: ZA 6 OSOBA: 2 teleće noge 2 glavice crnog luka 4 zgnječena češnja belog luka 1 kašičica soli 3/4 kašičice bibera 3,5 l vode 4 tvrdo skuvana jajeta isečena na kolutove Način pripreme: Teleće noge preseći satarom na nekoliko mesta, popariti vrijućom vodom, pa oštrim nožem sastrugati nečistoću i eventualne preostale dlake, a […]

TOP