Priprema se na taj način što se pre svega naseče mnogo crnog luka na krupne komade i kuva u posoljenoj vodi. Kad provri stavljaju se komadi od kojih se obično priprema. Čorba (glave, rep, peraja) , dok se glavnina prži. U čorbu se stavlja ikra, jetra i slično. Kad je čorba skuvana dodaje se sirće, […]
