Home » Ostalo

Uštipci od spanaća i krompira

Submitted by on February 4, 2014 – 2:00 pmNo Comment
Ustipci od spanaca i krompira

Recept za pripremu uštipaka od spanaća i krompira

Za 5 osoba potrebno je:

  • 1 kg spanaća
  • So
  • 4 krompira srednje veličine
  • biber
  • 40 g maslaca
  • 2 jajeta
  • ulje za prženje

Priprema:

  1. Očišćen opran spanać obariti u posoljenoj vodi, ocediti i samleti, ili sitno iseći.
  2. Krompir oljuštiti, skuvati u posoljenoj vodi, ocediti i propasirati.
  3. Zatim pomešati spanać i krompir, dosoliti po potrebi i pobiberiti. Dodati maslac i razmućena jaja i sve dobro pomešati.
  4. Ovako pripremljenu masu spuštati kašikom u veću količinu jako zagrejanog ulja i pržiti uštipke s jedne i druge strane da porumene.
  5. Gotove uštipke izvaditi rupičastom kašikom, poređati na činiju u obliku piramide i odmah služiti.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , , ,