Kako napraviti salatu od tikvica i belog luka Za sve ljubitelje zdravijeg načina ishrane, u srpskoj kuhinji postoji veliki broj recepata, koje nisu ” masne i slasne “, kao i većina specijaliteta naše kuhinje. A proleće je pravo vreme za spremanje vitamisnkih slata i drugih specijaliteta od povrća. recept za salatu od tikvica sa belim […]
Category: Salate
Salata sa piletinom i pečurkama
Želite da napravite specijalitet koji ce biti ukusan, a u isto vreme I zdrav ? Zelite da imate salatu koju možete služiti kao glavno jelo, koja vas može zasititi ? Na pravom ste mestu! Salata sa piletinom i pečurkama je odlicna za vas, zadovoljiće prave gurmane, biće tu za domaćice koje žele da naprave zdrav […]
Salata sa kuvanom junetinom
Recept za pripremu salate sa kuvanom junetinom Svima nam se desi da skuvamo supu sa junetinom, pojedemo samo supu, a kuvano meso iz nje neće niko od ukućana. Evo predloga kako ga upotrebiti za prelepu salatu koju sigurno neće odbiti: Sastojci: ½ kg kuvane junetine 1 manja konzerva pasulja 1 praziluk 2 -3 kisela krastavca […]
Mimoza salata sa račićima
Recept za pravljenje mimoza salate sa račićima Iako mnogi mimoza salatu prave sa šunkom, evo recepta kako se pravi sa račićima. Vrlo je neobična i jako ukusna. Još lepša je ako se pravi u staklenoj providnoj činiji. Sastojci: 5 jaja 600 gr krompira 250 gr kačkavalja 250 gr smrznutog mesa račića 1čaša kisele pavlake 300 […]
Salata za decu
Deca veoma rado jedu salate jer su kisele i pune vitamina. Možete im ponuditi ove salate: zelenu salatu, od šargarepe, paradajza, rotkve, paprike i kupusa. Od kuvanih salata možete dati cveklu, celer, krompir, j i pečurke. ‘Pošto pedijatri ne preporučuju sirće, salate za decu najbolje začiniti limunovim sokom.
Salata od sardina
Obariti u slanoj vodi pola kilograma krompira. Oljuštiti ga i iseći na kolutove, preliti uljem, limuno vim sokom, posuti solju i biberom. Sve polako izmešati i staviti u zdelu. Krompir posuti izmrvljenom sardnnom dok cele ribe stavljati okolo kao venac, i sve ukrasiti seckanim peršunovim listom.
Salata od karfiola
Kilogram karfiola iskidajte na male cvetiće, operite i stavite da se kuvaju u dosta ključale vode, koju ste predhodno malo posolili i pošećerili. Za vreme kuvanja nemojte poklapati. Za to vreme pripremite sos: u jednoj zdeli promešajte tri šoljice ulja, šoljicu razblaženog sirćeta ili sok od dva limuna, 150 gr. Sitno isečenog crnog luka, dva […]
Zelena salata sa krompirom
Skuvati pola kilograma krompira, oljuštiti ga i iseći na kockice. Prelijte ga šoljom vrele vode ili mle ka da bi bio sočniji. Posoliti ga, dodati tri kašike ulja, dve kašike sirćeta i sitno isečen peršun. Lepo lišće zelene salate posoliti i proprskati sirćetom i uljem. Na lišću ređati krompir salatu i rotkvice.
Zelena salata
Dve do tri glavice zelene salate očistiti od spoljnih listova, razlistajte ih i dobro operite. Stavite to u zdelu, posolite i prelijte sa sirćetom i uljem. Lagano promešajte i odmah služite.
Salata od cvekle
1 do 2 kilograma cvekle oprati, staviti u lonac, naliti vodom i kuvati. Kada su cvekle mekane, ocediti ih, ohladiti, i onda oljuštiti i iseći na tanke listove. U jednom sudu, posoliti ih, dodati sirće, seckani beli luk ili strugani ren. Sve to složiti u tegli. Naposletku staviti kašikicu kima, razblaženog sirćeta ukoliko je potrebno. […]