Iz meni ne baš poznatog razloga ova uzgojena sorta divljeg kupusa je prilično malo zastupljena u ishrani. Mada je izuzetno ukusna i hranljiva, keleraba ( lat. Brassica oleracea var. Gongylodes ) je naročito zdrava kada se jede u svežem stanju, iako postoji veliki broj recepata za spremanje jela od kelerabe. Manje je poznato da je […]
Month: April 2014
Recepti za spremanje jela od makarona
Za većinu mališana, pored ljubljenog krompira, testenina je jedna od omiljenih namirnica. I to najčešće u obliku makarona ili špageta. Da budem iskrena, dok je moje dete bilo malo čini mi se da sam samo spremala: makarone i krompir na razne načine. A kako spremanje testenine zaista ne zahteva puno ni truda ni vremena, ne […]
Recepti za spremanje jela od kupusa
Prema najnovijim istraživanjima, velika je mogućnost smanjenja rizika oboljenja od karcinoma, ukoliko se unosi dovoljna količina povrća iz porodice kupusnjača, a na prvom mestu se misli na kupus. Pored toga, ovo povrće dokazano blagotvorno deluje na probavu, pa se njim prilično uspešo leči upala debelog creva i čir na želucu. Kupus preventivno deluje kod kašlja […]
Predlog za sutrašnji ručak
Naš predlog za sutrašnji ručak je lagana testenina u soku od paradajza sa hranljivom salatom od rukole i sok od narandže i đumbira, da vam pokrene varenje i uz to je bogat vitaminom C. Sigurno će vam prijati nešto manje kalorično posle praznika a ujedno osvežavajuće. Testenina u paradajz soku Mnogi ih vole, jer se […]
Recepti za spremanje jela od junetine
Najveći izvor belančevina, sa čak do 25 % su namirnice životinjskog porekla, a na prvom mestu meso. Pored belančevina, u mesu se nalaze i esencijalne aminokiseline u formi proteina, a bogat je izvor gvožđa, te fosfora, kalcijuma, ugljenih hidrata i vitamina B grupe. Postoje različite vrste mesa, poput: svinjetine, jaretine, piletine, govedine ( u koju […]
Recepti za spremanje jela od mlevenog mesa
Mleveno meso spada u najčešće korišćeno u ishrani mnogih od nas. Razloga za to ima dosta, a osnovni je što poboljšava ukus i idealan je u kombinaciji sa različitim vrstama povrća. Najbolja kombinacija je takozvano mešano mleveno meso, što podrazumeva polovinu količine svinjskog, a polovinu junećeg mesa. Mada, postoje jela od mlevenog mesa za čije […]
Energetski sokovi od voća i povrća
Voće i povrće su namirnice koje su veoma korisne i zdrave i treba ih svakodnevno unositi u organizam, a osim salata, možete od njih praviti napitke i sokove koji će vaš organizam nahraniti i ispuniti energijom, a ako budu ukusni, i deca će ih obožavati. Koji vitamini i minerali mogu da pomognu našem telu da […]
Recepti za spremanje jela od belog mesa
Ukoliko želite da se hranite zdravije, a možda i da izgubite koji kilogram viška, onda je najbolja opcija za vas da u ishranu umesto svinjskog mesa, na primer ubacite piletinu. Pored toga što je izuzetno lagana za spremanje, piletina je mnogo zdravija, a naročito belo meso. Recepata za spremanje jela od belog mesa ima zaista […]
Recept za domaće slatko od jagoda
Ako mene pitate, najukusnije domaće slatko je od jagoda. Mada, nisam sigurna zašto, ali mnoge domaćice radije kuvaju slatko od, recimo belih trešanja ili višanja. A kada bi samo znale koliko je lako napraviti domaće slatko od jagoda i to bez želatina i bez konzervansa. Jedino što može da se pojavi kao opterećenje jeste da […]
Recepti za spremanje jela od jaja
Jedna od namirnica koja je u gotovo svakodnevnoj upotrebi sigurno su jaja. I mada se ne preporučuje baš svakodnevno konzumiranje jela od jaja, ona se na neki način nađu u gotovo svakom jelu. Počev od čuvenog omleta, preko kuvanih jaja, pa do preliva za razna jela, ova namirnica je definitivno jedna od najzastupljenijih u našij […]