Proja sa sirom i spanaćem je toliko ukusna, da na samu pomen njenu već osetim njen miris. Svi ljubitelji pite sigurno su već uživali u njenom fantastičnom ukusu. Za one koji još uvek nisu ili pak imaju neodoljivu želju da nauče kako se pravi ovo divno predjelo, pripremili smo recept za proju, koja ostane toliko […]
Category: Pite
Domaća pita sa sirom i grizom
Recept za pitu sa sirom i grizom Ukoliko ste se zasitili pravljenja običnih pita sa sirom i gibanica, onda bi trebalo da isprobate do sada najbolji recept za domaću pitu sa sirom. Možda će zvučati previše razmetljivo, ali ova brza domaća pita sa sirom i grizom je definitivno najbolja koju sam do sada isprobala. Iako […]
Starinska lenja pita sa jabukama
Moram da priznam da mi je ovo jedan od omiljenih recepata i slobodno mogu reći da je ovo najbolja lenja pita sa jabukama. Razlog za to je, prvenstveno što sam recept dobila još od moje pokojne bake, tako da kad gad je pripremam setim se onim bezbrižnih dana kada ju je moja baka pripremala samo […]
Lenja pita sa višnjama i jabukama
Recept za pitu sa višnjama i jabukama Za sve ljubitelje nekadašnje kuhinje naših predaka svakako je i ovaj recept. Starinska bakina lenja pita sa višnjama i jabukama je bila jedan od omiljenih slatkiša uz koji su rasle generacije. A pored toga što ukus ove pite vraća mnoge u doba kada su bili bezbrižni, ovaj recept […]
Domaća pita sa mesom i prazilukom
Recept za pitu sa mesom i prazilukom Iako neki pitu sa mesom često mešaju sa burekom, činjenica je da domaća domaća pita sa mesom i prazilukom nema nikakve veze sa burekom. Zapravo, burek se priprema od kora koje se ručno razvijaju, dok se domaća pita sa mesom i prazilukom priprema od gotovih kora za pitu. […]
Sulti pita od sira
Za 4-6 osoba potrebno je: 6 režnjeva suve slanine 1 1/2 šolja nastruganog grijera 1 1/2 šolja nastruganog parmezana šolje guste pavlake 2 razmućena jajeta 1 kašičica soli 1/2 kašičice bosiljka u prahu na vrh noža bibera na vrh noža aleve paprike pečene kriške bele sendvič-vekne Priprema: Ispržiti slaninu reš, ocediti je, sitno iseći i […]
Nadev za pitu od slatkog kupusa
Recept za fil za pitu od slatkog kupusa Za oko 500 g testa: 1 glavica slatkog kupusa srednje velicine So 2 glavice sitno isečenog crnog luka 100 g maslaca 4 tvrdo skuvana i sitno isečena jajeta 1 kašika sitno iseckanog peršuna 1 kašika sitno iseckane mirođije sveže samleven biber Priprema: Kupus očistiti od spoljnih listova […]
Nadev za pitu od kiselog kupusa i pečuraka
Recept za fil za domaću pitu od kiselog kupusa i pečuraka Za oko 500 g testa: 900 g kiselog kupusa ribanca 100 g maslaca 50 g suvih pečuraka 1 glavica sitno isečenog crnog luka So biber Priprema: Kiseo kupus isprati iz jedne vode i iscediti. Spustiti na 50 grama maslaca i pirjaniti dok ne omekne, […]
Nadev za pitu sa mesom i jajima
Recept za fil za domaću pitu sa mesom i jajima Za oko 500 g testa: glavica sitno isečenog crnog luka 100 g maslaca 850 g mlevenog telećeg, svinjskog ili govedjeg mesa So biber 3-4 tvrdo skuvana i sitno isečena jajeta 1 kašika sitno iseckanog peršuna 1 kašika sitno iseckane miroćije Priprema: Propržiti crni luk na […]
Pita od bundeva
Izrendisati kilogram bundeva, posoliti, staviti kasiku šećera, promešati i ostaviti da postoji. Posle ostajanja izgnječiti rukom i dobro procediti kroz ruku. Izmutite 4 jajeta i izmešajte sa bundevom i sipajte u to 8 kašika ulja i kesicu cimeta i malo šećera. Uzmite 700 gr. Tankih kora, stavite dve kore u pomašćen pleh, preko njih fil, […]