Articles in Pite
Pita sa kiselim kupusom
Veću glavicu kiselog kupusa sitno iseckajte kao za podvarak. Predhodno, na dosta ulja, izdinstajte malu glavicu crnog luka koji ste sitno iseckali. Kupus stavite na luk pa i njega dugo i dobro pržite, neprestano ga …
Pita od spanaća
Sitno iseći 500 gr. Spanaća, oprati, ocediti, posoliti i dobro izgnječiti. Dodati pola kilograma sira i 3 do 4 dobro umućena jajeta. Pola kilograma tankih kora raspodeliti i filovati a zatim ređati u četvrtasti pleh. …
Pita sa sirom
Uzeti 800 gr kore za pitu, punije. Pripremiti fil:
5 komada jaja, umutiti posebno belanac, dodajte zumanac jedno po jedno i polako mutite još nekoliko minuta.
Pola kilograma sira sitno izmrvljen, 12 kašika ulja. Sir, jaja i …
Španska pita
Umutiti 4 cela jajeta sa malo soli i 200 ml ulja. U to dodati 200 grama sitno seckanih kiselih krastavaca, 200 grama seckane crvene paprike iz turšije, 200 grama seckane salame, 100 grama seckane slanine, …
Španska pita sa jajima
Umutiti 4 cela jajeta sa malo soli i 200 ml ulja. U to dodati 200 grama sitno seckanih kiselih krastavaca, 200 grama secka- ne crvene paprike iz turšije, 200 grama seckane salame, 100 grama seckane …
Loparnica recept
Svo povrće posebno izdinstati sa cmim lukom, spanać dinstati samo na ulju, sve začiniti po ukusu (so, biber).
Ređati:
4-5 redova kora (sa po malo ulja) pa kupus pa opet kore pa po njima poređati šargarepu, pa …
Pita sa jajima i pavlakom
Razvijemo testo i ostavimo da se osuši. Umutimo jaja, pavlaku, mleko i kukuruzno brašno. Kore za pitu narežemo prema obliku tepsije i slažemo je na taj način da prvo stavimo sloj kore, pa sloj nadeva …
Pecena pita sa sirom
Razvijemo testo za pitu i razrežemo ga na nejednake komade veličine 15 do 20 cm. Komade testa polako spuštamo na zagrejanu ploču i prepečemo s obe strane. Onda umutimo jaja, sir, pavlaku, kiselo mleko i …
Pita od kupusa
Kupus sitno narežemo, posolimo, a onda ga prelijemo masnoćom (pola od predvidene masnoće) i lagano piijamo dok ne potamni. Zatim kupus malo ohladimo. U međuvremenu razvijemo kore za pitu, malo ih posušimo i počnemo slagati …
Recept za pitu sa zeljem
Spanać očistimo, operemo i stavimo u toplu vodu da pro- kuva, a onda ocedimo i stavimo u činiju. Spanaću dodamo ja- ja, pavlaku, sir, mleko i pola predviđene masnoće, posolimo i izmešamo i pristupimo slaganju …
