Propržiti na masti pileću sitnež sa ]ednom glavicom sitnog seckanog crnog luka, zatim odmah dodajte oko 300 gr. opranog graška. Sud poklopite, da se dinsta dok ne omekša. Tada posebno na malo masti propržite kašiku brašna dok ne dobije žutu boju, stavite je u čorbu, posolite, kuvajte još malo oko 15 do 20 minuta. Na […]
Nekoliko korena razne zeleni (paškanat, šargarepa, celer) , očistite i isecite na koturove. To propržiti na kašiku masti u sudu. Tada naliti toplom vodom, stavite oljuštenu celu glavicu crnog luka i tri krompira isečenog na kockice. Ostavite da se kuva, ped kraj posolite, i razmućenim jajetom začinite.
Priprema se na taj način što se pre svega naseče mnogo crnog luka na krupne komade i kuva u posoljenoj vodi. Kad provri stavljaju se komadi od kojih se obično priprema. Čorba (glave, rep, peraja) , dok se glavnina prži. U čorbu se stavlja ikra, jetra i slično. Kad je čorba skuvana dodaje se sirće, […]
Recept za supu od dunje Supa od dinja recept Sastojci: 1 velika dinja, očišćena od semena i kore i iseckana na sitne komadiće 1/3 čaše soka od narandže Priprema: Sipajte dinju u blender, dodajte sok od narandže. Kada ste dobro ujednačili masu , podelite je u četiri činije. Dodajte malo soka limete od gore. Poslužite […]
Kako napraviti domaću juneću čorbu Recept kako se pravi domaća juneća čorba Sastojci: – 1/ kg junetine – 2 glavice crnog luka – 1 veza zeleni – 2 sveze crvene paprike – 1 pavlaka – Brasno – Aleva paprika – Ulje – So, biber – Vegeta – Persun Priprema: 1. Meso iseckati na sitnije komade, […]