Recept za pripremu kiselih krastavaca za zimu Kako se prave kiseli krastavci za zimnicu Sastojci – 5 kg kornisona – 5 l vode – 1 dl esencije – 3 kasike secera – 1 glavica crnog luka – 6 kasika soli – 1-2 kesice bibera u zrnu – Lovorov list – Korijander – Nekoliko grancica mirodjije – 1 kesica vinobrana – 1 kesica konzervansa Priprema: Kornisone […]
Crvena paprika u teglama za zimu recept Kako se kiseli crvena paprika Sastojci: – 4 kg crvenih paprika – 4 l vode – 200 gr soli – 300 gr secera – 1,25 dl esencije – 1 vinobran – 1 kesica bibera u zrnu Priprema: Paprike operate, ocistite od semena I isecite na filete. Poredjajte ih u vecu posudu, tako da mogu da […]
Recept za pripremu domaće turšije za zimu Kako se sprema turšija za zimnicu Ni ovde ne mozemo navesti tacnu kolicinu povrca. Dakle, “odokativno”… Sastojci za presolac: – 4 l vode – 125 gr soli – 125 gr secera – 125 dl esecncije Priprema: Dodajte u vodu so I secer I skuvajte. Kada provri, sklonite sa ringle I dodajte esenciju. […]
Recept za pripremu mlevenog paradajza za zimnicu Kako se sprema mleveni paradajz za zimu Jos jedan od mnogih recepata… Sastojci: – Paradajz – So – Konzervans – Sveza ljuta paprika (po zelji) – Persunov list – Celerov list – Ulje – Acetisal Priprema: Paradajz operate u hladnoj void, ocistite od peteljki. Zatim ga isecite na cetvrtine I sameljite u masini za mlevenje mesa. […]
Recept za pripremu domaćeg ajvara od paradajza za zimu Kako se sprema domaći ajvar za zimnicu Sastojci: – 10 kg paradajza – 1 kg crvenih mesnatih paprika – 2-3 feferone (po zelji) – ½ l ulja – 1 solja sirceta – ½ solje secera – So Priprema: Paprike operate, ocistite od peteljki I semena I ostavite ih da se ocede. Paradajz […]
Recept za pripremu domaćeg kompota od breskve za zimu Kako se pravi kompot od breskve za zimnicu Navodimo osnovnu meru, za kilogram voca. Naravno, mozete povecavati kolicine svih sastojaka ako zelite. Sastojci: – 1 kg breskvi – 400-500 gr secera – 1 l vode Priprema: Pomesati secer I vodu I pustiti da provri. Breskve oprati, oljustiti, izvaditi im […]
Kako se pravi mleveni paradajz za zimnicu Recept za pravljenje mlevenog paradajza za zimu Kada je priprema zimnice u pitanju, verovatno svaka domacica ima svoj, najbolji recept. Zato vam mi predlazemo samo jedan od mnogih. Dakle, za pripremu mlevenog paradajza koji ostavljate za zimu, najvazniji je izbor paradajza. Ako kupite dobar paradajz, sve ce vam […]
Kako se priprema turšija za zimu Recept za spremanje turšije za zimnicu Za pocetak, nabavite povrce koje zelite da ukiselite za zimu. Ukupno vam treba 10 kilograma. Preliv: – 10 l vode – 250 gr esencije – ½ kg soli – 4 konzervansa – 2 vinobrana – 1 kesica bibera u zrnu – 250 gr secera – Malo rena Priprema: Povrce oprati I […]
Kako se puni paprika sa kupusom za zimu Recept za punjenje paprike sa kupusom za zimnicu Ne sumnjam da mnogi od vas zimi uzivaju u ovom specijalitetu. A njegova priprema je prilicno lagana I ne zahteva puno truda, ni vremena. Necemo navesti kolicine, jer cete to oceniti sami prilikom kupovine. Odnosno, u zavisnosti od broja […]
Kako se kuva domaća čorba za zimu Kako pripremiti domaći kuvani paradajz za zimnicu Sastojci: – Paradajz – Celerov i/ili persunov list – Par zelenih paprika – Par ljutih papricica (po zelji) – So Priprema: 1. Paradajz operite, ocistite od peteljki, isecite na cetvrtine I stavite da se kuva na tihoj vatri. 2. Iseckajte person […]