Jedna od najzdravijih kuhinja na svetu je meksička kuhinja, zbog svoje raznovsnosti. U meksičkoj kuhinji nezaobilazni su povrće, meso, riba i plodovi mora, a osnova meksičke kuhinje su pasulj i kukuruz, pirinač, paradajz i naravno, mnogo vrsta ljutih papričica. Od kukuruza se pravi testo za temalje, tortilje, gordite a takođe se puno jede i svež […]
Tag: specijalitet
Suva dimljena svinjska butkica sa krompirom
Recept za pripremu suve dimljene svinjske butkice sa krompirom Svinjske butkice su omiljeno jelo mnogih gurmana. Mogu se spremati na različite načine. Ovo je domaća varijanta čuvenog kafanskog specijaliteta. Ne upuštati se u nju bez suve dimljene svinjske butkice od oko kilo i po, toliko krompira i ekspres lonca. Sastojci: 1 butkica 1,5 kg krompira […]