Umutiti 6. belanaca .pa dodati 6 kasika secera 6 zumanaca i mutiti jos 10 minuta Lagano promešajte i pecite u pomašćenom i brašnom posutom plehu. Tortu sutradan isecite na tanke listiće i filujte. Fil: 4 žumanceta, 6 kašika šećera dobro umutiti, dodati 5 kašika brašna razredite sa malo hladnog mleka i sve sipati polagano u […]
Možete napraviti tortu od preostalih belanaca .Umutite 8 belanaca, dodajte 200 gr šećera i mutite jos 10 minuta. Onda dadajte 2 soljice ulja, 100 gr seckanih oraha ili suvog grožđa, nekoliko komada sitno sečenog ratluka, koru i sok od jednog celog limuna i 200 gr mekog brašna. Sve to lagano promešajte, sipajte u pomašćen pleh posut […]
Umutite dobro 9 žumanceta sa 150 gr šećera. Tu do dajte umućenu penu od 9 belanaca i 5 kašike oštrog brašna .Masu podeliti na tri dela. Prvi deo ispecite da bude beo, drugi deo crven (masi dodajte ekstrat od maline) , a treći deo obojite sa kakaom. Pečeno testo isečite na kocke pa prelijte sirupom […]
Umutiti 150 grama putera sa 150 gr. sećera. Kad se dobro umuti dodati 3 žumanceta, 150 gr. brasna penu od 3 belanceta i koru od pola limuna nastruganu. Sve dobro izmesiti pa staviti u pomašćen pleh, a po testu posuti kilogram svežih višanja iz kojih su izvađene koštice. Kada se ispeče i ohladi iseči i […]
Umutiti posebno 3 belanceta i 3 žumanceta, pa kad i jedno i drugo bude gotovo pomešati sa 5 kašika šećera, 10 kašika brašna, malo kvasca i 150 gr. mlevenih oraha. Peći u pomašćenom plehu, a kad se ohladi sa gorlje strane poređati sveže i dobro oprane jagode sa šlagom.
U pola litre mleka skuvati 3 kašike brašna 20 minuta dok se zgusne, dodati 2 žumanceta, kesicu vanil šećera. Umutiti paklu margarina sa 250 gr. Prah šećera i to dodati gotovoj masi. Natopiti u belu kafu kilogram čajnih kolutića, pa odozgo premazati fil i posuti sa dve štangle strugane čokolade ili mlevenim orasima.
Umutiti 4 žumaceta sa 8 kašika šećera i umućenoj masi dodati 4 kašike brašna a zatim razrediti sa 250 gr mleka. Pre toga staviti da vri 750 gr mleka pa u njemu zakuvati krem još 20 minuta da se zgusne, kad se ohladi dodajte grudvicu margarina ili putera i dobro promutiti i time filovati. Potrebno […]
Umutiti 2 jajeta sa dve šoljice šećera. Tu dodati 4 šoljnce mleka, dve šoljice ulja, 3 kasike pekmeza ili džema, 8 šoljica brašna i prašak za pecivo dobro umešan u brašno. Sve dobro umutite. Sipajte u pomašćen pleh i peći na tihoj vatri.
Umutiti 4 cela jaja, 5 kašika šećera, 7 kašika mlevenih oraha, štanglu strugane čokolade, 2 kašike brašna i koru od limuna. Tako napraviti 2 kore, a treću napraviti ovako: 5 belanaca umutiti sa 6 kašika šećera, 10 kašika mlevenih oraha i kašiku brašna. Fil: 5 žumanca umutiti sa 7 do 10 kašika šećera dobro varjačom. […]
Izrendisati kilogram bundeva, posoliti, staviti kasiku šećera, promešati i ostaviti da postoji. Posle ostajanja izgnječiti rukom i dobro procediti kroz ruku. Izmutite 4 jajeta i izmešajte sa bundevom i sipajte u to 8 kašika ulja i kesicu cimeta i malo šećera. Uzmite 700 gr. Tankih kora, stavite dve kore u pomašćen pleh, preko njih fil, […]