Torta od višanja

Umutiti 150 grama putera sa 150 gr. sećera. Kad se dobro umuti dodati 3 žumanceta, 150 gr. brasna penu od 3 belanceta i koru od pola limuna nastruganu. Sve dobro izmesiti pa staviti u pomašćen pleh, a po testu posuti kilogram svežih višanja iz kojih su izvađene koštice. Kada se ispeče i ohladi iseči i posipati prah šećerom zamirisanim vanilom.