Recept za pripremu jela osso bucco Osso bucco je jelo čiji koreni potiču iz Milana, izuzetno je popularno u celom svetu, a ja ga pamtim iz filma „Tecila sunrise“ sa Melom Gibsonom i Mišel Fajfer. U restoran, čija je vlasnica Mišel Fajfer, dolazi Mel Gibson, bivši diler droge, koji je rešio da počne da živi […]
Category: Glavna jela
Šunka sa pečurkama
Recept za pripremu šunke sa pečurkama Jelo se priprma u rerni na 250 stepeni, a pootrebni sastojci su: pečurke, so, maslac, brašno, mleko, šunka, pavlaka i biber. Ispod je navedena tačna količina sa postupkom pripreme. Za 4 osobe potrebno je: 300 g pečuraka So 100 g maslaca 1 kašika brašna 1 šolja mleka 8 tankih […]
Šunka sa jajima
Recept za pripremu šunke sa jajima Ako ste u žurbi evo jedno brzo jelo koje možete spremiti za najviše desetak minuta. Za pripremu potrebno je svega četiri sastojke: šunka, jaja, maslac i so. Bez obzira da li ste nekad pravili šunku sa jajima ili niste, ovde nema šta da se pogreši. Bitno je samo da […]
Ražnjići od griza i sira
Za 6 osoba potrebno je: 200 g griza 1 l bistre supe (može od koncentrata) 150 g nastruganog parmezana 100 g maslaca so 1/8 kašičice morskog oraščića u prahu ementaler po potrebi 2 jajeta Ulje Biber 1 šolja mrvica od hleba 1 vezica peršuna Priprema: Usuti griz u vrijuću supu i kuvati, uz neprestano mešanje, […]
Pečene kobasice u testu
Recept za pripremu pečenih kobasica u testu Za 4 osobe potrebno je: 500 g oljuštenih kobasica mast za prženje 1 šolja prosejanog brašna 1/2 kašičice soli 2 jajeta 1 šolja mleka Priprema: Pržiti kobasice na masti 5 minuta. Za to vreme staviti u lonac brašno, so, jaja i mleko, pa mutiti varjačom dok se ne […]
Prženica sa svinjetinom
Recept za pripremu prženice sa svinjskim mesom Za 5-6 osoba potrebno je: 750 g svinjskog mesa od plećke 125 g svinjske dzigerice 1 l vode 1 šolja žutog kukuruznog brašna 2 kašičice soli 1/4 šolje sitno isečenog crnog luka 1/8 kašičice karanfilića u prahu 1/4 kašičice majčine dušice u prahu 1 kašičica žalfije u prahu […]
Ručak na meksički način
Meksička kuhinja: iznenadite vaše ukućane izvrsnim ručkom na meksički način U nastavku naših meksičkih specijaliteta, za ljubitelje ljutog, donosimo još nekoliko ideja. U meksičkim telenovelama, često vidimo kako su postavljeni njihovi stolovi i koliko mnogo hrane ima njima! Tu su salate, pasulj, takosi, uštipci… Donosimo vam jedan primer ručka na meksički način, u skraćenoj verziji. […]
Uštipci od pirinča i spanaća
Recept za pripremu uštipaka od pirinča i spanaća Za 4 osobe potrebno je: 1 šolja kuvanog pirinča 3 šolje kuvanog spanaća 3 razmućena jajeta 1/2 kašičice soli 60 g nastruganog sira 1/8 kašičice bibera 6 kašika maslinovog ulja Priprema: Staviti u jedan sud sve sastojke osim ulja i razmutiti ih u glatku masu. Ostaviti da […]
Kroketi od pilećeg belog mesa
Recept za pravljenje kroketa od pilećeg belog mesa Za 6 osoba potrebno je: belo meso od 3 pileta 150 g sredine od belog hleba mleko po potrebi 150 g obinnog maslaca So Biber na vrh noža morskog oraščića u prahu 1 dcl pavlake brašno po potrebi 80 g pretopljenog maslaca Priprema: Pečeno pileće meso sitno […]
Pileća fahita
Ako ste ljubitelji meksičke začinjene hrane, evo još jednog zanimljivog recepta. Ovo jednostavno meksičko jelo koje možete pripremiti kod kuće brzo i jednostavno. Potrebna količina za dve osobe: 150 gr crvene, zelene i žute paprike 120 gr pilećeg filea 50 grama paradajza 30 gr crvenog luka 30 gr maslinovog ulja 2 kašike soka od limuna […]