Očistiti, oprati i iseći na komade šarana od kilogram težine. Na 250 gr ulja ispržiti 8 do 10 glavica sitno sečenog crnog luka, dodati 250 gr sirćeta, bibera i lovorov list. Sve promešati, dodati komade ribe, naliti vodom da riba ogrezne, posoliti, poklopiti i kuvati dok voda gotovo ne uvri.
Kako napraviti ovsenu kašu za doručak Kako se pravi ovsena kaša Sastojci: – 1 šolja ovsa – šećer – cimet, suvo voće, badem, lešnik orasi (po želji) Priprema: Ovas otrebiti i potopiti u vodu da stoji preko noći. Sutradan ga ocediti, dodati 3-4 šolje vode i kuvati ga, kao žito. Zasladiti po želji. Ovako pripremljenu ovsenu kašu možete […]
Kako napraviti domaći integralni hleb Domaći integralni hleb recept Sastojci: – ½ kg integralnog brašna – 3-4 kašike kukuruznog brašna – 1 pakovanje kvasca – 1 kašičica jabukovog sirćeta (po želji) – 2-3 kašike maslinovog ulja – semenke po želji (kim, susam, semenke bundeve, laneno seme, najbolje mleveno…) – so – šećer Priprema: 1. Razmutiti kvasac sa malo tople vode, kašičicom soli i […]
20 gr. kvasca, razmutiti u malo mleka i ostaviti da u mleku kisne. Kilogram brašna, 2 cela jajeta, malo soli bibera, 250 gr. mleka, kašiku šećera i onaj kvasac rastop1jen u mleku sve zajedno zamesiti. Testo dobro izraditi i i ostaviti da kisne. Za to vreme nožom sitno iseckajte pola kilograma čvaraka, možete ih usitniti i […]
Kilogram brašna, dva žumanceta, 200 gr. margarina, malo soli, 4 kasike mleka i jedan prašak za pecivo dobro zamesiti. Rastanjiti testo oklagijom u debljini prsta, premazati žumancetom, posoliti, posuti kimom i zagrejanim nozem seći na štapiće. Peći na umerenoj vatri.
Zamesiti testo od 300 gr. brašna, 200 gr. isitnjenog sira viljuškom, 250 gr. margarina, malo soli, jedna kašika šećera, jajeta, pola omota kvasca rastopljenog u pola šolje mleka. Testo rastanjiti oklatajom u debljini prsta, pomazite žumancetom, pospite kimom i zagrejanim nozem secite ga u stapice. Peći na umerenoj vatri.
Paket makarona obariti u slanoj vodi. Kada su makarone skuvane, tako da isplivaju na površinu vode, ocediti ih i oprati hladnom vodom. Propržiti na kašiku masti ili ulja jednu kašiku griza, dodati makarone i malo pržiti makarone. Po želji služiti sa sirom ili orasima sa šećerom.
Kako napraviti domaće lisnato testo Kako se priprema lisnato testo Sastojci: – 1 celo jaje – malo soli – 1 pakovanje margarina – 1 čaša kiselog mleka – brašna po potrebi Priprema: 1. Pomešati kiselo mleko i jaje, dodati malo soli i brašna, tako da se dobije mekše testo. 2. Dobijeno testo razvući, pa premazati četvrtinom margarina. Zatim ga presaviti […]
Zamesite testo od 3 cela jajeta, malo soli, margarina ili maslaca i brašna. Dobro ga izmesiti, tvrdo kao za pitu i iseći na komade veličine oraha. Svaki komad razviti u tanku koru i premazati margarinom ili rastopljenom mašću. Kore ređati zatim jednu preko druge i ponovo razvući do debljine tupe strane noža. Seći četvrtaste komade, […]
Kako napraviti voćni jogurt Domaći voćni jogurt recept Sastojci: – 200-300 gr voća po želji (višnje, jagode, maline, breskve, kajsije) – 500 ml jogurta – malo šećera Priprema: 1. Voće izmiksati u blenderu, ali tako da ostanu komadići. 2. Zatim dodati malo šećera i jogurt, pa još malo miksati. 3. Najbolje je služiti hladno. . .