Recept za pravljenje lepinja sa sirom i ćuftama od mesa Potrebno je: Lepinjice po potrebi maslinovo ulje paradajz isecen na kolutove nastrugan parmezan ili stariji kackavalj trapist ili neki drugi sir isecen na režnjeve fileti od sardela ili ringlice pržene ćuftice od mesa origano, majcina dušica Priprema: Raseći lepinjice horizontalno napola. Iz svake polutke izvaditi […]
Priprema kifli sa kobasicama i baburom Za 6 osoba potrebno je: 6 kobasica 3 veće mesnate zelene babure So 6 kifli 6 kašika nastruganog starijeg kackavalja kašicica maslinovog ulja Priprema: Kobasice pecite na roštilju u dobro zagrejanoj rerni (250°C). Dobro operite i očistite babure od semena, presecite ih napola uzduž, a zatim ih pecite 10 minuta […]
Recept za pripremu zapečenog sendviča sa sirom Za 6 osoba potrebno je: 150 g sira 1/2 šolje maslaca 1/4 kašicice sitno isecenog bosiljka 1/2 glavice narendisanog crnog luka 1/2 kašicice soli 1 dugacka bela sendvic-vekna, ili 3 manje bele veknice Priprema: Staviti u posudu isečen sir, maslac, bosiljak i crni luk, posoliti i mešati na […]
ZAPEČENI HLEB SA ŠUNKOM Za 6 osoba potrebno je: 3 dcl gustog bešamela 3 režnja sitno isecene šunke 3 tvrdo skuvana i sitno isenena jajeta so sveže samleven biber 6 pecenih krišaka belog hleba 30 g nastruganog parmezana ili ementalera Priprema: U topao bešamel dodati šunku i jaja. Posoliti, pobiberiti i dobro izmešati. Pečene kriške […]
Recept kako da napravite dvopek sa sirom Za 4 osobe potrebno je: 125 g sira 1 paketić krem sira ili 125 g punomasnog mladog sira 25 g sitno isečenih oraha 1 kaiščica ljute aleve paprike 8 krišaka dvopeka 25 g maslaca Priprema: Izgnječiti viljuškom beli sir, dodati sitno isečene orahe i alevu papriku i dobro […]
Recept za pripremu zapečenog hleba sa sirom Za 4 osobe potrebno je: 250 g ovčijeg punomasnog sira 3 kašike mleka 3 kašike belog piva 1 kašičica senfa kriške bele sendvič-vekne Priprema: Sir izgnječiti viljuškom, staviti u posudu, dodati vrelo mleko i mešati na tihoj vatri dok se ne rastopi. Zatim umešati pivo i senf. Kriške […]
Recept za pravljenje sedviča sa ribom Za 6 osoba potrebno je: 1 kg fileta od lista 1 kašičica soli kašičice sveže samlevenog bibera 1/2 šolje brašna 2 razmućena jajeta 1 šolja mrvica od keksa ulje za prženje 6 tankih parčeta hleba premazanih maslacem Priprema: Iseći riblje filete na šest parčeta, posoliti ih i pobiberiti. Panirati […]
Recept za pripremu sendviča sa paštetom i jajima Za 4 osobe potrebno je: 1 sendvič-vekna pašteta 2 kašike maslaca ili margarina 4 jajeta 4 kašike pavlake 1 kašika sitno iseckanog peršunovog lista So Biber aleva paprika Priprema: Veknu iseći na kolutove, ispeći ih na zagrejanoj ploči s jedne i druge strane („tostirati”), premazati paštetom i […]
Kako napraviti zapečene sendviče sa sirom i paradajzom Za 4 osobe potrebno je: 1/2 četvrtaste sendvič-vekne ulje po potrebi 200 g topljenog sira isečenog na tanke režnjeve 4-6 paradajza isečenih na kolutove 4-6 slanih fileta nekoliko crnih maslinaka so biber 1 kašika sitno iseckanog majorana Priprema: Odseći koru sa vekne, iseći je na tanke kriške […]
ZAPEČENI SENDVIČI SA SARDINOM Za 2-3 osobe potrebno je: bela vekna 1 kutija sardina 2 kašike nastruganog parmezana ili kačkavalja 1 limun isečen na kriške Priprema: Iseći belu veknu na kriške veličine sardine, pa na svaku krišku staviti po pola sardine (očišćene od kostiju) i posuti struganim parmezanom ili kačkavaljem. Poredjati ih u pleh i […]