Sendviči sa ribom

Recept za pravljenje sedviča sa ribom

Za 6 osoba potrebno je:

  • 1 kg fileta od lista
  • 1 kašičica soli kašičice sveže samlevenog bibera
  • 1/2 šolje brašna
  • 2 razmućena jajeta
  • 1 šolja mrvica od keksa
  • ulje za prženje
  • 6 tankih parčeta hleba premazanih maslacem

Priprema:

  1. Iseći riblje filete na šest parčeta, posoliti ih i pobiberiti.
  2. Panirati parčad ribe u brašno, jaja i mrvice i ispržiti u većoj količini dobro zagrejanog ulja (250°C) s jedne i druge strane da porumene.
  3. Pržene filete izvaditi, ocediti od masnoće i staviti na kriške hleba premazane maslacem.
Tags: , , , ,