Articles in Peciva
Zapečeni sendviči sa sirom i šunkom
ZAPEČENI SENDVIČI SA SIROM
Potrebno je:
1 sendvič-vekna
150 g maslaca ili margarina
150 g nastruganog sira (ementalera ili kačkavalja)
Priprema:
Iseći veknu na tanje kriške, premazati ih maslacem i obilno posuti sirom. Poredjati ih u pleh i staviti pod gornju …
Gibančići sa sirom
Recept za pravljenje gibančića sa sirom
Za 8—10 osoba potrebno je:
500 g brašna
50 g masti
So
2,5 dcl mlake vode
mast po potrebi
250 g sira
Priprema:
Prosejati brašno u sud za mešenje, dodati mast i natrti je dlanovima u brašno.
Posoliti, usuti …
Bosanske pituljice
Recept za pravljenje bosanskih pituljica
Za 10-12 osoba potrebno je:
500 g brašna
100 g maslaca
3 jajeta
2 dcl mleka
mast za premazivanje
ulje za prženje
Priprema:
Napravite smesu od brašna, mleka, jaja i maslaca.
Dobro umesite testo na dasci, napravite kuglice kao što …
Bečke krofne sa šunkom
Recept za pravljenje bečkih krofni sa šunkom
Za 10 osoba potrbno je:
350 g maslaca
2 žumanca
1 celo jaje
100 g kuvanog, oljuštenog i propasiranog krompira
250 g prosejanog brašna
6 kašika pavlake
So
20 g kvasca
2 kašike mlakog mleka
60 g sitno iseckane …
Krofne sa šunkom
Recept za pripremu krofni sa šunkom
Za 4 osobe potrebno je:
300 g kuvanog oljuštenog krompira
160-200 g brašna
10 g kvasca
4 kašike kisele pavlake
so
1 jaje
100 g samlevene šunke
1 belance
ulje za prženje
nastrugan parmezan za posipanje
umak „morne”
Priprema:
Krompir izgnječiti ili propasirati …
Slane korpice sa sirom
Recept za pripremu slanih korpica sa sirom
Za 24 korpice potrebno je:
1/4 šolje narendisanog crnog luka
2 kašike maslaca
250 g nastruganog ementalera
3 jajeta
1 1/2 šolja pavlake
1/8 kašičice semena od slačice u prahu
1/2 kašičice aleve paprike
1 kašičica soli
1/8 …
Pogača sa ementaler i kamambera sirom
Recept za pripremu pogače sa ementaler i kamambera sirom
Za 16 parcadi potrebno je:
4 kašike maslaca
100 g zrelog „kamambera”
1/4 šolje nastruganog ementalera
2 jajeta
2 šolje polumekog brašna
1 kašičica soli
biber po ukusu
1/4 kašičice aleve paprike
Priprema:
Umutiti penasto maslac, umešati kamamber …
Princes krofne sa sardinom
Recept za pripremu princes krofni sa sardinom
Za 6osoba potrebno je:
TESTO:
2,5 dcl vode
80 g maslaca
10 g soli
125 g brašna
3 jajeta za testo
1 jaje za premazivanje
NADEV:
1 kutija sardina u ulju
2-3 kašike guste pavlake
1 kašičica sitno isečenog estragona
sok …
Princes krofne sa sirom
Recept za pripremu princes krofni sa sirom
Za 4 osobe potrebno je:
2 dcl mleka
25 g maslaca
so
biber
100 g prosejanog brašna
3 jajeta
100 g ementalera
1 jaje za premazivanje
Priprema:
Staviti mleko i maslac u posudu, posoliti, pobiberiti i pustiti da provri.
Dodati …
Pogačice sa crnim lukom
Recept za pripremu pogačica sa crnim lukom
Za 12 pogacica potrebno je:
2 šolje brašna
1 kašika praška za pecivo
1 kašinica soli
1/2 šolje maslaca ili margarina
2/3 šolje mleka
1 kašika narendisanog crnog luka
Priprema:
Prosejati brašno zajedno sa praškom za pecivo …
