Recept za pripremu posne ćufte od leblebija Leblebija je biljka iz porodice bobova. Ona je veoma dobar izvor gvoždja, jer čak i kuvana sadrži duplo više gvoždja od iste količine mesa. Evo recepta za ćufte, koje mogu u vreme posta zameniti one od mesa. Sastojci: 250 gr sirovih leblebija 2-3 češnja belog luka 1 kašičica […]
Tag: kako napraviti
Posni gulaš od leblebija
Recept za pripremu posnog gulaša od leblebija Leblebija je mahunarka koja se najviše uzgaja u Makedoniji i Dalmaciji. Bogata je belančevinama i ugljenim hidratima. Gvoždja ima više i od mesa. Mogu se jesti propržene kao semenke ali i pripremati na razne načine. Evo recepta kako spremiti ukusan posni gulaš od nje. SASTOJCI: 1 glavica crnog […]
Ćuretina sa testeninom
Recept za pripremu ćuretine sa testeninama Ovo je lagano i ukusno mediteransko jelo jer belo ćureće meso sadrži malo masnoće, a masline i maslinovo ulje zdrave nezasićene masnoće. Bosiljak, pored toga što daje ukus hrani, sadrži dosta lekovitih sastojaka a i pomaže u varenju. Sastojci: 400 gr testenine 400 gr belog ćurećeg mesa 150 gr […]
Posne punjene paprike sa krompirom
Recept za pripremu posne paprike punjene sa krompirom Idealan recept za sve ljubitelje punjenih paprika, koji može biti odlična zamena u vreme posta punjenim paprikama sa mesom. Sastojci: 8 većih ili 10 manjih paprika 1kg krompira 1 glavica crnog luka biber so začini po ukusu pola šoljice ulja Priprema: Krompir oljuštiti i izrendati, a paprike […]
Kuglice od šampinjona i šunke
Kada kupujete šampinjone za ove kuglice birajte pakovanje u kome su približno iste veličine. Još bolje bi bilo otići na pijacu pa na meru izabrati one srednje (ni suviše male, a ni one baš velike). Sastojci: 1 pakovanje šampinjona 150-200 gr. šunke 2 kašike brašna 100 g prezle 2 jaja ulje za prženje biber so […]
Mimoza salata sa račićima
Recept za pravljenje mimoza salate sa račićima Iako mnogi mimoza salatu prave sa šunkom, evo recepta kako se pravi sa račićima. Vrlo je neobična i jako ukusna. Još lepša je ako se pravi u staklenoj providnoj činiji. Sastojci: 5 jaja 600 gr krompira 250 gr kačkavalja 250 gr smrznutog mesa račića 1čaša kisele pavlake 300 […]
Slane knedle sa maslinama
Reč knedle uvek nas asocira na one slatke sa krompirom i šljivama. Ali ove su slane, brže se spremaju i vrlo su ukusne. Sastojci: 200 gr maslina bez koštica 200 gr kačkavalja, 5 punih kašika brašna, 1 prašak za pecivo 1 dl piva, 2-3 jaja, biber, so, ulje za prženje knedlica. Priprema Umutiti čvrst sneg […]
Božićni kolač sa suvim voćem
Božoć je najradosniji hrišćanski praznik jer označava Hristovo rodjenje.Iako mesec i dan rođenja Isusa Hrista nisu tačno utvrđeni, taj praznik hrišćani koji se pridržavaju Julijanskog kalendara slave 7. januara, dok hrišćani koji se pridržavaju Gregorijanskog slave 25. decembra. Tog dana se ne ide u goste, već se proslavlja u krugu porodice uz bogatu trpezu. Kako […]
Posna saher torta
Čuvena saher torta nastala je 1832. godine na bečkom dvoru. Legenda kaže da je knez Meternih naredio svojoj dvorskoj kuhinji da za njega naprave poseban kolač za svečanu večeru. Pošto se baš tada glavni šef kuhinje razboleo, taj zadatak je dobio šesnaestogodišnji šegrt, Franc Saher. Mladi Franc je na svečanoj večeri pretstavio poslasticu koja je […]
Posna torta medeno srce
Evo još jednog recepta za tortu pogodnu za posna slavlja. Brzo se sprema a još brže pojede. SASTOJCI ZA TORTU: 1/2 kg posnog keksa 1/2 kg Medenog srca 1 l Fante od pomorandže za puding 1/2 l gaziranog Fante od pomorandze za natapanje 3 pudinga od vanile 250 gr margarina 2 kašike gustina 100 gr […]