Recept za pripremu posne paprike punjene sa krompirom

Idealan recept za sve ljubitelje punjenih paprika, koji može biti odlična zamena u vreme posta punjenim paprikama sa mesom.

• 8 većih ili 10 manjih paprika
• 1kg krompira
• 1 glavica crnog luka
• biber
• so
• začini po ukusu
• pola šoljice ulja

Priprema:

• Krompir oljuštiti i izrendati, a paprike oprati, izdubiti i izvaditi semenke.
• Izdinstati luk na pola šoljice ulja dok ne postane staklast. Dodati izrendani krompir i sve zajedno pržiti 5-6 minuta.
• Na kraju dodati so, biber i začine po ukusu.
• Napuniti paptike ovom smesom, poredjati ih u pomazanu tepsiju, zaliti svaku sa malo ulja i peći oko 35 minuta na 250 stepeni. Ne treba dolivati nikakvu vodu.

Tags: kako napraviti, kako se pravi, krompir, paprike, posne, punjena, recept