Iako spanać ima nisku energetsku vrednost i lako se vari, zbog obilja vitamina, te minerala i vlakana koje sadrži, dobro je konzumirati ga barem jednom nedeljno. Mada je tek nedavno razjašnjena zabluda oko toga da je reč o namirnici koja je najbogatija gvožđem. Naime, utvrđeno je da spanać zaista sadrži veliku količinu gvožđa, ali ono […]
Tag: krompir
Francuski krompir
Recept za spremanja krompira na francuski način Krompir je povrće koje se vrlo često nalazi na srpskoj trpezi, a zašto su ovaj recept nazvali Francuski krompir, nije mi baš najjasnije, zato što sadrži „sremske kobasice“. Meni izgleda kao da su ga pripremali Lala i Sosa, pa su komšijama hteli da serviraju nešto iz Francuske i […]
Krompir čorba sa pavlakom
Recept za pripremu krompir čorbe sa kiselom pavlakom Jednostavan recept za kuvanje čorbe od krompira i pavlake. Za 5-6 osoba potrebno je: 1 kg oljuštenog i na kockice isečenog krompira 1 1/4 l vode 1/2 kašičice kima 15 g soli 2 kašičice mekog brašna 2,5 dcl kisele pavlake (ili mleka) 1 kašičica maslaca 2 tvrdo […]
Uštipci od spanaća i krompira
Recept za pripremu uštipaka od spanaća i krompira Za 5 osoba potrebno je: 1 kg spanaća So 4 krompira srednje veličine biber 40 g maslaca 2 jajeta ulje za prženje Priprema: Očišćen opran spanać obariti u posoljenoj vodi, ocediti i samleti, ili sitno iseći. Krompir oljuštiti, skuvati u posoljenoj vodi, ocediti i propasirati. Zatim pomešati […]
Pašteta od krompira
Recept za pripremu paštete od krompira Za 4—6osoba potrebno je: 6 krompira 2 kašike rastopljenog maslaca 2 kašike brašna 1 kašicica soli Priprema: Krompir skuvati, oljuštiti i izgnječiti. Dodati maslac, brašno i so i zamesiti testo. Zatim ga rastanjiti na dasci nešto deblje od jednog santimetra, iseći na kvadrate veličine 7 santimetara i peći ih […]
Posne punjene paprike sa krompirom
Recept za pripremu posne paprike punjene sa krompirom Idealan recept za sve ljubitelje punjenih paprika, koji može biti odlična zamena u vreme posta punjenim paprikama sa mesom. Sastojci: 8 većih ili 10 manjih paprika 1kg krompira 1 glavica crnog luka biber so začini po ukusu pola šoljice ulja Priprema: Krompir oljuštiti i izrendati, a paprike […]
Suva dimljena svinjska butkica sa krompirom
Recept za pripremu suve dimljene svinjske butkice sa krompirom Svinjske butkice su omiljeno jelo mnogih gurmana. Mogu se spremati na različite načine. Ovo je domaća varijanta čuvenog kafanskog specijaliteta. Ne upuštati se u nju bez suve dimljene svinjske butkice od oko kilo i po, toliko krompira i ekspres lonca. Sastojci: 1 butkica 1,5 kg krompira […]
Recept za posni grašak kuvan na ulju
Posni grašak kuvan na ulju Iako su mnogi navikli da u grašku mora biti mesa, ovo jelo je vrlo ukusno i kad se priprema u posnoj varijanti, odnosno bez mesa. Prednost ovog jela jeste što se može pripremati kao čorba ili, pak kao glavno jelo. Sastojci: ½ kg graška 1 glavica crnog luka srednje veličine […]