Da li ste znali da jelo koje je postalo jedno od omiljenih specijaliteta naše kuhinje, musaka od krompira i mlevenog mesa izvorno uopšte nema takav recept? Kako se pretpostavlja, musaka vodi poreklo iz grčke kuhinje, s tim što se priprema na drugačiji način i ne priprema se od krompira, već od plavog patlidžana i mlevenog […]
Tag: recept
Makarone sa sirom zapečene u rerni
Za sve ljubitelje onih takozvanih brzih jela, odnosno jela za koje je potrebno vrlo malo da se spreme, a da budu ukusna recept koji možete da pročitate u nastavku teksta je sigurno jedan od boljih. Mada mi prva asocijacija na makarone sa sirom zapečene u rerni ipak nije toliko prijatna. Ne znam da li pamtite, […]
Omlet od ovsenih pahuljica
Ako ste ljubitelj dobrog doručka, koji će vas dobro zasititi, a ujedno biti i zdrav, možete spremiti jedan ovakav omlet od ovsenih pahuljica. Ovsene pahuljice ne sadrže gluten, veoma su zdrave i ne morate ih spremati samo sa jogurtom, već od njih možete praviti i neka slana dijetalna jela ili zdrave keksiće. Ovas je veoma […]
Kako se pravi popara za bebe
Popara za bebe Ako želite da i vaša deca uživaju u divnim ukusima koji su obeležili vaše detinjstvo, onda je sigurno da će vam se dopasti i ovaj recept. Mada, priznajem mi smo uživali i u sveže umućenim žumancima sa šećerom, koji su bili svojevrsan specijalitet tada. Ipak ja nisam smela da se odvažim u […]
Knedle za supu od griza
Kako napraviti griz knedle za supu Možda će većini savremenih domaćica zvučati po malo smešno, ali za mene prava domaća supa nije prava ako nema knedle od griza. Pretpostavljam da uzevši u obzir da je danas sve nekako instant, moja prethodna konstatacija zvuči smešno. Dobro, možda ne toliko smešno, koliko neobično i vrlo netipično. Mada sam […]
Gibanica sa sirom od gotovih kora
Znam da mnoge žene prave gibanicu na drugačiji način, ali da budem iskrena ja sam ljubitelj baš gibanice pripremljene na starinski način. Prava domaća, srpska gibanica sa sirom nekada se pravila od malo drugačijih kora. Naime domaćice su nekada razvijale domaće kore, te od njih pravile različite slane ili slatke pite, a između ostalih i […]
Gaspaćo – španska hladna supa
Ovih dana pojela bih neku supu, čorbu, ali po ovoj vrućini to mi nikako ne prija. I tako, dok sam prebirala po svojoj glavi setim se jedne scene iz neke davne, davne, latinoameričke serije, gde glavna junakinja glumi prostu devojku, pa kada joj na nekoj svečanoj večeri posluže hladnu supu, ona je odgurne i zamole […]
Lovačke šnicle sa pečurkama
Još jedan od mnogih načina pripreme svinjskih šnicli, svakako su takozvane lovačke šnicle. Mada nikada nisam uspela da saznam zbog čega se one zovu baš lovačke šnicle, ali kome god kažete lovačke šnicle, sigurno će znati o čemu se radi. Reč je, naime o šniclama koje su uvaljane u brašno, zatim kratko propržene na vrelom […]
Kako napraviti domaću Nutelu?
Domaća Nutella Da li postoji neko ko ne voli Nutelu, čuveni poslasticu čiji je tvorac Italijan Pietro Ferrero? Možda, ali velika većina voli da palačinke filuje baš ovim čokoladnim namazom, pa zašto je onda ne biste napravili kod kuće, s obzirom na njenu cenu u prodavnicama? Kažu da tako napravljena Nutela bez konzervansa i dodataka, […]
Slatko od šljiva i oraha (bez kreča)
Slatko od šljiva I mada je slatko od šljiva jedno od omiljenih specijaliteta srpske kuhinje, priznajem da sam uvek izbegavala da ga spremam, jer me je bučio taj kreč koji je neophodan za njegovu pripremu. Naši preci su ga uvek spremali sa krečom, a ja sam nekako bila sigurna da se neću snaći sa njim. […]