Kako napraviti domaće lisnato testo Kako se priprema lisnato testo Sastojci: – 1 celo jaje – malo soli – 1 pakovanje margarina – 1 čaša kiselog mleka – brašna po potrebi Priprema: 1. Pomešati kiselo mleko i jaje, dodati malo soli i brašna, tako da se dobije mekše testo. 2. Dobijeno testo razvući, pa premazati četvrtinom margarina. Zatim ga presaviti […]
Category: Testa
Bosanske pituljice
Zamesite testo od 3 cela jajeta, malo soli, margarina ili maslaca i brašna. Dobro ga izmesiti, tvrdo kao za pitu i iseći na komade veličine oraha. Svaki komad razviti u tanku koru i premazati margarinom ili rastopljenom mašću. Kore ređati zatim jednu preko druge i ponovo razvući do debljine tupe strane noža. Seći četvrtaste komade, […]
Recept za domaće krofne
Domaće krofne recept: Kako se prave domaće krofne Sastojci: – 1 pakovanje kvasca – 2 dl mleka – 3 jajeta – svinjska mast ili ulje – 500 gr brašna – so – šećer – džem ili pekmez po želji Priprema: 1. Izdrobiti kvasac, pa ga pomešati sa malo šećera i mlakog mleka i pustiti da nadođe. 2. Izmešati brašno sa malo soli, pa […]
Recept za špagete sa mlevenim mesom
Kako spremiti špagete sa mlevenim meso Kako se prave špagete sa mlevenim mesom Sastojci: – 1 pakovanje špageta – 1 veća glavica crnog luka – ½ kg mlevenog mesa – ½ l soka od paradajza – peršun – so – biber – vegeta – 2 kašike belog brašna – ½ l mleka – ulje Priprema: 1. Špagete obariti u slanoj vodi sa malo ulja. 2. Crni […]
Recept za pravljenje domaćeg hleba
Kako umesiti i ispeći domaći hleb Kako se pravi i peče domaći hleb sa kvascem Sastojci: – 1 pakovanje kvasca – oko 1 kg brašna – so – ulje Priprema: 1. Izdrobljen kvasac pomešati sa malo soli, dodati malo mlake vode i pustiti da nadođe. 2. U činiju za mešenje sipati oko 800 gr brašna i 1 kašičicu soli, […]
Carska pita sa jogurtom i šunkom
Carska pita recept: Kako se pravi carska pita Najbolji recept za carsku pitu Sastojci: – 2 jajeta – 2 mala jogurta ili kisela mleka – 1 čaša ulja – oko 500 gr brašna – 2 jajeta – 1 prašak za pecivo – 1 kašičica soli – 100 gr slanine ili šunke – 3-4 kisela krastavčića – 2-3 očišćene pečene paprike Priprema: 1. Mikserom umutiti jaja. […]
Testo za domace kore za pitu
Uzmemo željenu količinu brašna i stavimo u dublju posudu, malo posolimo i umesimo s mlakom vodom. Na 1 kg brašna dodamo malo soli, 2 – 3 dl vode i umesimo testo. Testo mora biti srednje tvrdoće. Zatim ga izrežemo na 4 jednaka dela i oblikujemo loptice. Stavimo ih u tepsiju posutu brašnom i pustimo da […]
Recept za pitu zeljanicu
Kako napraviti pitu zeljanicu Domaća pita sa zeljem sa gotovim korama Sastojci: – ½ kg kora za pitu – 5 jaja – 1 pavlaka – ½ kg sira – ½ kg zelja – mleko – kisela voda – so – ulje Priprema: Zelje očistiti i obariti, a može i sirovo. Iseckati ga na sitnije komade. Jaja i pavlaku umutiti sa malo ulja i obavezno […]
Testo za picu
Kako se pravi testo za picu Kako spremiti testo za picu sa kvascem Sastojci: – ½ pakovanja kvasca – 1 kašika soli – 1 kašika šećera – ulje – oko 1 kg brašna Priprema: Zamesiti testo od: ½ paklice kvasca, po 1 kašike soli i šećera, 5 kašika ulja, ½ litra mlake vode i dodati brašna dok se ne napravi kompaktna […]
Indijska lepinja recept
Indijska lepinja recept Sastojci: – 100 gr crnog brasna – 100 gr belog brasna – ½ kasicice soli – ½ solje vode ili mleka – 4 kasike ulja Priprema: Od navedenih sastojaka zamesiti testo. Trebalo bi da ga mesite 10-ak minuta. Premazite ga uljem i ostavite da odstoji pola sata. Testo podeliti na 12 loptica. Svaku razviti u krug […]