Kako se priprema turšija za zimu Recept za spremanje turšije za zimnicu Za pocetak, nabavite povrce koje zelite da ukiselite za zimu. Ukupno vam treba 10 kilograma. Preliv: – 10 l vode – 250 gr esencije – ½ kg soli – 4 konzervansa – 2 vinobrana – 1 kesica bibera u zrnu – 250 gr secera – Malo rena Priprema: Povrce oprati I […]
Kako se puni paprika sa kupusom za zimu Recept za punjenje paprike sa kupusom za zimnicu Ne sumnjam da mnogi od vas zimi uzivaju u ovom specijalitetu. A njegova priprema je prilicno lagana I ne zahteva puno truda, ni vremena. Necemo navesti kolicine, jer cete to oceniti sami prilikom kupovine. Odnosno, u zavisnosti od broja […]
Kako se kuva domaća čorba za zimu Kako pripremiti domaći kuvani paradajz za zimnicu Sastojci: – Paradajz – Celerov i/ili persunov list – Par zelenih paprika – Par ljutih papricica (po zelji) – So Priprema: 1. Paradajz operite, ocistite od peteljki, isecite na cetvrtine I stavite da se kuva na tihoj vatri. 2. Iseckajte person […]
Zapečena boranija recept: Zapečena boranija bez mesa Sastojci: – 1 kg boranije – 2 glavice crnog luka srednje velicine – 3-4 cena belog luka – Ulje – Brasno – Aleva paprika – So – Vegeta – 1 casa kisele pavlake – 2 jajeta – Malo mleka Priprema: 1. Boraniju ocistiti i iseci na manje komade. […]
Kako napraviti domaću juneću čorbu Recept kako se pravi domaća juneća čorba Sastojci: – 1/ kg junetine – 2 glavice crnog luka – 1 veza zeleni – 2 sveze crvene paprike – 1 pavlaka – Brasno – Aleva paprika – Ulje – So, biber – Vegeta – Persun Priprema: 1. Meso iseckati na sitnije komade, […]
Indijska lepinja recept Sastojci: – 100 gr crnog brasna – 100 gr belog brasna – ½ kasicice soli – ½ solje vode ili mleka – 4 kasike ulja Priprema: Od navedenih sastojaka zamesiti testo. Trebalo bi da ga mesite 10-ak minuta. Premazite ga uljem i ostavite da odstoji pola sata. Testo podeliti na 12 loptica. Svaku razviti u krug […]
Tortilja recept: Kako se pravi tortilja Sastojci: – 300 gr kukuruznog brasna – 300 gr psenicnog brasna – 3 kasike ulja – 7,5 dl vode – malo soli Priprema: Izmesati obe vrste brasna i so. Zatim dodati vodu i ulje, pa zamesiti testo. Ostaviti da odstoji pola sata. Praviti tortilje zeljene debljine. Dobro zagrejati ulje u tiganju, pa smaanjiti vatru. […]
Kako naperaviti kuvani mleveni paradajz za zimnicu Recept za kuvanje paradajz čorbe za zimu Uzmite željenu količinu paradajiza, očistite ih od repeljki ili ako su truli na nekom mestu. Isecite ih na četiri dela. Ako je paradajz manji, može i na dva. Sameljite ih na vodenicu za melvenje mesa. Osim paradajiza, možete samleti i malo […]
Kako se pravi kompot u teglama od sljiva za zimu Recept za pripremu kompota od šljiva za zimnicu Uzmite željenu količinu šljiva, mada vam ne treba previše, s obzirom da je reč o zdravoj poslastici, koja će vas osvežiti tokom zimskih dana. Dakle, šljive, prepolovite i odvajajte od koštice. Polovine ubacujte u tegle, dok ih […]
Francuski krompir recept: Kako se pavi krompi na Frncuski načun Sastojci: – 2 kg krompira – 5-6 jaja – 1 pavlaka – Malo mleka – Ulje – So – Vegeta Priprema: Krompir oljustiti i iseci na tanje kolutove. Zatim ga posoliti u posudi, dodati malo ulja i vode. Skuvati jaja, oljustiti ih i iseci na kolutove. U podmazanu posudu za pecenje, recimo […]