Kada kupujete šampinjone za ove kuglice birajte pakovanje u kome su približno iste veličine. Još bolje bi bilo otići na pijacu pa na meru izabrati one srednje (ni suviše male, a ni one baš velike). Sastojci: 1 pakovanje šampinjona 150-200 gr. šunke 2 kašike brašna 100 g prezle 2 jaja ulje za prženje biber so […]
Category: Predjela
Slane knedle sa maslinama
Reč knedle uvek nas asocira na one slatke sa krompirom i šljivama. Ali ove su slane, brže se spremaju i vrlo su ukusne. Sastojci: 200 gr maslina bez koštica 200 gr kačkavalja, 5 punih kašika brašna, 1 prašak za pecivo 1 dl piva, 2-3 jaja, biber, so, ulje za prženje knedlica. Priprema Umutiti čvrst sneg […]
Kako brzo napraviti hleb bez kvasca
Recept za spremanje domaćeg hleba bez kvasca Seljački hleb od pšeničnog brašna bez kvasca sa sodom bikarbonom Nemate hleb u kući, kasno je, pekara u komšiluku ne radi? Nije problem, umesićete pogaču, toliko ste puta to do sada uradili. Ali gosti samo što nisu stigli i nemate vremena da sačekate da hleb nadodje! Ili ste […]
Recept za domaći eurokrem sa brašnom
Omiljena poslastica mnogih mališana, ali i odraslih, može biti pripremljena i u domaćoj varijanti… Osnovna prednost ovako pripremljenog eurokrema je činjenica da sadrži potpuno prirodne sastojke, bez aditiva. Iako možda ukus nije istovetan, upravo zbog nedostatka aditiva, u svakom slučaju je zdravije jesti eurokrem pripremljen kod kuće, nego kupovni… Za pripremu domaćeg eurokrema vam nije […]
Kako napraviti posno predjelo?
Stiže nam sezona posnih slava. Želite da oduševite svoje goste nečim neobičnim. Mnogi smatraju da za spremanje posnih slava nema puno dobrih idea koje se mogu iskoristiti kada je spremanje slavskog ručka u pitanju, ali, varaju se. Danas u ribarnnicama imate čitav niz posnih prerađevina, koje možete iskoristiti za svoju slavsku trpezu. Mnoge su interesantih […]
Kako napraviti posni slavski kolač?
Slavski kolač, kao jedan od simbola krsne slave, glavna je okupacija za svaku domaćicu. Danas je običaj i da se slavski kolač jednostavno naruči u pekari, ali moramo imati na umu samu simboliku slavskog kolača. Njega ipak treba da spremi domaćica, koja je ujedno stub kuće i porodice. Sve ostalo se može poručiti, ali za […]
Kako napraviti punjene šampinjone?
RECEPT ZA PUNJENE ŠAMPINJONE Vrlo ukusno i ne previše zahtevno hladno predjelo. Možete ih videti na velikom broju posnih predjela, upravo zbog toga što se brzo spremaju a odličnog su ukusa. SASTOJCI 500g pečuraka 1 kutija sardine 1 glavica crnog luka 3 čena belog luka peršun 3 kašike prezli začini – so, biber ulje NADEV […]
Kavijar na ribarski nacin
Potrebi sastojci: ZA 5 OSOBA: 1 glavica crnog luka so kavijar od 1morune, jesetre ili kečige sok od 1 limuna 1 limun isečen na kolutove Način pripreme: Crni luk sitno iseckati, posoliti i ostaviti da postoji 15 minuta. Isprati ga hladnom vodom, pomešati sa kavijarom i preliti limunovim sokom. Sipati na staklenu činiju i ukrasiti […]
Ruske pihtije od praseta
Potrebni sastojci: ZA 6-8 OSOBA: 1 prase od 2-3 kg so 2 lista belog želatina 2-4 tvrdo skuvana jajeta 1 šargarepa peršunov list Način pripreme: Očišćeno mlado prase staviti u posudu, naliti hladnom vodom da ogrezne, poklopiti i pustiti da provri. Smanjiti temperaturu i kuvati istiha jedan i po do dva sata. Prase je kuvano […]
Marinirana riba na meksikanski nacin
Potrebi sastojci: ZA 3 OSOBE: 1 bela riba od 500 g 3 lovorova lista 1 1/2 kašičice soli sok od limuna po potrebi 1 češanj sitno iseckanog belog luka 1 glavica crnog luka isečena na rebarca 2 sitno iseckane ljute papričice 4 kašike sirćeta 1 limun isečen na kriške zelena salata Način pripreme: Ribu očistiti, […]