Omiljena poslastica mnogih mališana, ali i odraslih, može biti pripremljena i u domaćoj varijanti…
Osnovna prednost ovako pripremljenog eurokrema je činjenica da sadrži potpuno prirodne sastojke, bez aditiva. Iako možda ukus nije istovetan, upravo zbog nedostatka aditiva, u svakom slučaju je zdravije jesti eurokrem pripremljen kod kuće, nego kupovni…
Za pripremu domaćeg eurokrema vam nije potrebno da idete u veću kupovinu, jer su vam mahom potrebni sastojci koje svaka domaćica ima u kući…
Sastojci:
– 500 gr šećera
– 350 gr brašna
– 2,5 dl mleka
– 2 cela jajeta
– 1 pakovanje margarina
– 2 kesice vanilin šećera
– 3,5 kašika kakaa
Priprema:
1. U suvoj šerpi, na tišoj vatri propržiti brašno, ali voditi računa da ne požuti.
2. Na drugoj ringli prokuvati mleko i šećer, pa kada se potpuno ohladi dodati brašno i dobro umutiti, tako da ne ostanu grudvice.
3. Umutiti dobro margarin, pa dodati jaja i sve dobro sjediniti.
4. Smesi sa mlekom dodati umućen margarin i sve dobro sjediniti.
5. Dobijenu masu podeliti na dva dela, pa u jednu dodati kakao, a u drugu vanilin šećer.