Recept za pravljenje vegeterijasnke pice bez glutena

Pica je omiljeno jelo kako dece tako i odraslih. Ali, pošto je brašno glavni sastojak svakog testa za pizzu, oni koji imaju alergijske reakcije na gluten ne mogu je jesti. Evo recepta za pizzu po kome se testo pravi sa bezglutenskim brašnom a nadev je prilagodjen svima koji jedu vegetarijansku hranu.

POTREBNO JE ZA TESTO:

• 1 jaje
• 250 g bezglutenskog brašna za hleb
• 150 g svežeg sira
• 1 kesica praška za pecivo
• 5 kašika ulja
• 5 kašika mleka
• 1 kašičica soli

POTREBNO JE ZA NADEV:

• Kuvani paradajz
• tofu sir
• maslinke
• kukuruz šećerac
• barena blitva
• pečurke
• origano

PRIPREMA

1. Prašak za pecivo i so pomešati sa brašnom.
2. U to dodati sir, ulje, jaje i mleko i zamesiti testo.
3. Testo staviti u podmazan pleh, premazati kuvanim paradajizom, staviti nadev ( tofu sir, maslinke, barenu blitvu, kukuruz, pečurke), a po vrhu opet staviti malo paradajiza i posuti origanom.
4. Peći oko 15 minuta na 220 stepeni.

Tags: bez glutena, celijakija, kako se pravi, pica, recept, vegetarijanska