Articles tagged with: nadev
Breskvice sa čokoladnim filom
Breskvice sa čokoladnim filom su nadaleko omiljeni kolači od davnina. Mnoge podsećaju na period detinjstva kada su njihove bake i mame pravile ove fine i slatke kolače.
Njih nije jednostavno napraviti kao neke druge kolače koji …
Nadev za pitu od slatkog kupusa
Recept za fil za pitu od slatkog kupusa
Za oko 500 g testa:
1 glavica slatkog kupusa srednje velicine
So
2 glavice sitno isečenog crnog luka
100 g maslaca
4 tvrdo skuvana i sitno isečena jajeta
1 kašika sitno iseckanog peršuna
1 kašika …
Nadev za pitu od kiselog kupusa i pečuraka
Recept za fil za domaću pitu od kiselog kupusa i pečuraka
Za oko 500 g testa:
900 g kiselog kupusa ribanca
100 g maslaca
50 g suvih pečuraka
1 glavica sitno isečenog crnog luka
So
biber
Priprema:
Kiseo kupus isprati iz jedne vode i …
Nadev za pitu sa mesom i jajima
Recept za fil za domaću pitu sa mesom i jajima
Za oko 500 g testa:
glavica sitno isečenog crnog luka
100 g maslaca
850 g mlevenog telećeg, svinjskog ili govedjeg mesa
So
biber
3-4 tvrdo skuvana i sitno isečena jajeta
1 kašika sitno …
Nadev od pileće džigerice
Potrebno je:
120 g maslaca
150 g sitno isečenih pilećih dzigerica
120 g kuvanog suvog jezika isečenog na kockice
120 g sitno isečenih pečuraka
6 dcl umaka od madere
1 vezica peršuna l
Priprema:
Propržiti na maslacu džigericu, jezik i pečurke.
Posoliti i pomešati …
Nadev od guščije džigerice
Recept za pripremu nadeva od guščije džigerice
Potrebno je:
150 g sitno isečene pečene guščije džigerice
150 g suvog jezika isečenog na sitne kockice
150 g sitno isečenih pirjanjenih pečuraka
6 dcl umaka od madere
Priprema:
Guščiju džigericu, jezik i pečurke dodati …
Nadev od piletine i pečuraka
Recept za pripremu nadeva od piletine i pečuraka
Potrebno je:
300 g kuvane piletine isečene na kockice
100 g maslaca
300 g obarenih pečuraka isečenih na kockice
6 dcl bešamela
5—6 kašika kisele pavlake
4—5 žumanaca
Priprema:
Pileće meso očistiti od kože i kostiju, iseći …
Nadev od piletine i špargli
Recept za pripremu nadeva od piletine i špargli
Potrebno je:
400 g kuvanog ili pečenog pilećeg belog mesa bešamel
200 g špargli (samo vrhova)
50 g maslaca
So
biber
Priprema:
Pileće meso sitno iseći i dodati bešamel koliko je potrebno da se piletina veže.
Špargle obariti …
Engleska pašteta sa nadevom od govedjeg mesa
Za 4 osobe potrebno je:
TESTO:
1/2 šolja prosejanog brašna
3/4 kašinice soli
1/2 šolje masti
3 kašike vode
NADEV:
1 šolja samlevenog govedjeg mesa
1 šolja oljuštenog i na kockice isenenog krompira
2 kašike sitno isenenog crnog luka
1 kašicica soli
1/4 kašicice bibera
1 jaje …
