Nekada su domaćice imale veliki problem kada su pripremale trpezu za posne slave, jer su imale vrlo ograničene sastojke na raspolaganju. Zato i ne čudi što su se, ranije posne slave proslavljale gotovo uvek uz ista jela: riblja čorba, pasulj prebranac, posna sarma, punjene posne paprike i riba, uz neizostavnu krompir salatu, a u retkim […]
Category: Prilozi
Posna salata od morskih plodova
Morske plodove možete spremati na mnogo načina i preporučuju se zato što su zdravi i ukusni. Spremaju se jednostavno i brzo, dobro idu uz testenine i pirinač. Uz njih se obavezno spremi i neki sos, a pakovanje od pola kilograma dovoljno je za 4 osobe. Meni lično nisu baš omiljeni, ali moja zaova ih često […]
Kako se pravi salata od cvekle za zimnicu
Lekovitost cvekle je poznata vekovima. Iako se najčešće koristi kao proveren lek protiv malokrvnosti, cvekla je korisna i za prevenciju pojave tumora, ali i za lečenje leukemije. Uz to, izuzetno je bogata čuvenim vitaminom B12, za koji se veruje da sprečava nastanak svih bolesti, pa i karcinoma. U cvekli se nalaze mnogi drugi vitamini, ali […]
Salata sa susamom i feta sirom
Većina nas salatom smatra onu sezonsku od kupusa, paradajza, krastavca i ostalog sezonskog povrća. Međutim, salata može da se pravi i kao dodatak glavnim jelima i to najčešće onima od mesa. Ovakve vrste salata, kao što je salata sa susamom i feta sirom su idealne ukoliko ne pripremate slavlje u svom domu na malo drugačiji […]
Grčka salata sa piletinom
Grčka salata Nikada mi nije bilo jasno zbog čega ljudi vole da menjaju recept ako je dobar. Nedavno sam čula da pored savršene, u celom svetu čuvene grčke salate postoji i, da tako kažem ” nova “, a to je grčka salata sa piletinom. Da budem iskrena, kopkalo me je kako se sprema ova salata, […]
Urnebes salata sa sirom i jajima
Urnebes salata Poznato je da je jug Srbije ” kolevka roštilja ” i svih jela na roštilju. I baš iz tog područja potiče i čuvena urnebes salata. Najčešće se urnebes salata služi kao začin uz jela sa roštilja, a original recept podrazumeva da se priprema ljuta. Međutim, kako se vremena menjaju, tako se pojavljuju i […]
Sos od pečuraka sa pavlakom
Recept za sos od pečuraka Ako može da se kaže da postoji idealan sos za sve vrste jela podjednako onda je to sigurno sos od pečuraka. Recept za pripremu ovog sosa u koji se dodaje i pavlaka je, kao što i sami možete videti u nastavku teksta vrlo jednostavan. Ukoliko želite možete ga koristiti kao […]
Paradajz sos za špagete
Kad god pitam moje dete šta želi da jede, već godinama dobijam isti odgovor: krompir ili špagete. I da vam kažem iskreno, već mi je po malo muka da spremam krompir ili špagete na razne načine. A probala sam čini mi se da naučim kako se sprema krompir na razne načine. Ne znam koji recept […]
Letnja pileća salata sa krompirom
Pileća salata Pravo letnje jelo koje će vas dobro zasititi. Brzo i lako za pripremu, a deca ne mogu da vam kažu da ga ne vole. Uz piletinu i krompir, lako ćete im u tanjir sipati i zelenu salatu. Možete im za dekoraciu dodati i jedn tanko parče paradajza. Ja mojima kažem: „Sve boje italijanske […]
Kroketi od krompira i blitve
Kroketi su jelo koje se lako i brzo sprema, i koji uvek mogu da posluže kao dodatak bilo kom jelu od mesa i lepo da obogate lagani ručak. Možete ih spremati samo od krompira, pa ih panirati ili ih napraviti od povrća. Krokete možete napraviti od tikvica, pirinča, piletine, karfiola, sira…. pa čak i sa […]