Vrlo je poznato, pogotovu kod ljubitelja pilećeg mesa, da se piletina i šampinjoni dobro slažu. Baš iz tog razloga za sve ljubitelje dobrog zalogaja spremila sam jedan jednostavan recept za pileći file u umaku od šampinjona. Oduševiće vas koliko je način pripreme ovog specijaliteta jednostavan i brz. Ukoliko ste bez kulinarskog iskustva i sa manjkom […]
Fondan masa za torte i kolače bez želatina
Kada je ukrašavanje torti u pitanju naravno većina nas pomisli na fondan masu. Fondan masa nije toliko zdrava varijanta za decu, ali svakako je moramo koristiti ukoliko želimo da se naši klinci i klinceze oduševe izgledom svoje torte. Dobila sam recept koji će nam pokazati kako se pravi fondan masa bez želatina, pa sam rešila […]
Pita od bundeve i cimeta
Ukus i miris sveže domaće pite je nešto neopisivo, mora se osetiti. Pred nama je recept koji će nam otkriti tajnu kako se pravi pita od bundeve sa domaćim korama. Ova slatka i mekana domaća poslastica sigurno će osvojiti srca svih sladokusaca koji se prepuste njenim ukusima. Veoma je jednostavna za spremanje, te je mogu […]
Piletina sa mlincima i gorgonzolom
Piletina na mnoge načine uvek je dobro došla u mojoj kuhinji. Pripremila sam vam jedan recept koji će zavoleti svi ljubitelji dobrih zalogaja, sigurna sam. Moji ukućani uvek su rapoloženi za piletinu, bila ona kuvana ili pečena, sve jedno, a ja volim malo da eksperimentišem. Piletina sa mlincima i gorgonzolom je jedan predivan specijalitet koji […]
Kuvana rakija s medom
U srpskim domovima kada temperatura pada, želja za tradicionalnim šumadijskim čajem ne prestaje. To je narodni naziv za kuvanu rakiju. Iz tih razloga donosim vam recept koji će nam pomoći da napravimo ovaj magični napitak. U mnogim krajevima naših prostora kuvana rakija koristi se kao lek protiv gripe i drugih bolesti. Kada je zdravlje u […]
Opera torta sa višnjama
Kombinacija višanja i čokolade je uvek dobar izbor za jedan osvežavajući dezert. Rešila sam da podelim sa vama original recept za Opera tortu, koji će nas uveriti da lagana poslastica predstavlja pravi užitak. Iako priprema ove torte spada u srednje zahtevne, kada vidite kako se pravi složićete se sa mnom da je mogu spremati i […]
Kuvani grašak sa piletinom
Kuvani grašak je jedan od prvih jela koje sam naučila da spremam kada sam počinjala da kuvam. Možda mi je i zato ovaj recept veoma drag, ali ako zanemarimo to priznaćemo da je to nadasve jedno veoma ukusno jelo. Možete ga spreamti sa piletinom, kao što to ja činim, mada nećete pogrešiti ni sa junećim […]
Sos od šampinjona
Kada sam u dilemi šta napraviti za ručak, uvek mi na um padnu razno razni umaci koje mogu kombinovati na mnoge načine. Iz tog razloga, rešila sam da podelim sa vama jedan jednostavni recept, koji će nam pokazati kako da napravimo sos od šampinjona, bez pavlake. Ovaj umak od šampinjona možete koristiti za makarone, uz […]
Krutoni od hleba
Sve dok nije ovaj recept dospeo u moje ruke, koristila sam kupovne krutone. Nakon što ih sami napravite i shvatite koliko su ukusnije, stalno ćete to činiti. Domaći krutoni su izvrstan dodatak za krem supu, cezar salatu ili neku drugu vrstu jela. Priprema ovih krutona je veoma jednostavna i mogu ih spremati i početnici. Mirisne […]
Čorba od koprive i krompira
Kada je prvi put ovaj recept dospeo kod mene, a to je bilo davno, pomislih kako kopriva može biti ukusna, a i te kako može, prevarila sam se. Čorba od koprive je prvenstveno jedan zdrav obrok, koji sa krompirom dobija posebnu draž. Ova čorba je posna i vrlo rado viđen gost na našim posnim trpezama. […]