Recept za pripremu salate sa kuvanom junetinom Svima nam se desi da skuvamo supu sa junetinom, pojedemo samo supu, a kuvano meso iz nje neće niko od ukućana. Evo predloga kako ga upotrebiti za prelepu salatu koju sigurno neće odbiti: Sastojci: ½ kg kuvane junetine 1 manja konzerva pasulja 1 praziluk 2 -3 kisela krastavca […]
Mafini od heljdinog brašna
Recept za pravljenje mafinia od heljdinog brašna Heljda pored toga što je odlična hrana za decu i odrasle, leči i mnoge bolesti kao što su: hipertenzija, nesanica, glaukom, bolesti disajnih organa i mnoge druge. Sadrži belančevine, masti, vitamine, gvoždje, kalcijum, jod, cink itd. Ne sadrži gluten, protein koji uzrokuje brojne alergijske reakcije. Evo recepta za ukusne […]
Pljeskavice od leblebije
Recept za pravljenje pljeskavica od leblebija Leblebija je biljka iz familije bobova. U narodu je zovu i naut, slani grah, slani pasulj. Ima veoma hranljivu vrednost, 100 g jestivog dela ima 309 kalorija. Sadrži dosta proteina, ugljenih hidrata, gvoždja, vitamine B1 i B2, a bogata je i nezasićenim masnim kiselinama. U pripremanju raznih jela može […]
Posne ćufte od leblebija
Recept za pripremu posne ćufte od leblebija Leblebija je biljka iz porodice bobova. Ona je veoma dobar izvor gvoždja, jer čak i kuvana sadrži duplo više gvoždja od iste količine mesa. Evo recepta za ćufte, koje mogu u vreme posta zameniti one od mesa. Sastojci: 250 gr sirovih leblebija 2-3 češnja belog luka 1 kašičica […]
Posni gulaš od leblebija
Recept za pripremu posnog gulaša od leblebija Leblebija je mahunarka koja se najviše uzgaja u Makedoniji i Dalmaciji. Bogata je belančevinama i ugljenim hidratima. Gvoždja ima više i od mesa. Mogu se jesti propržene kao semenke ali i pripremati na razne načine. Evo recepta kako spremiti ukusan posni gulaš od nje. SASTOJCI: 1 glavica crnog […]
Ćuretina sa testeninom
Recept za pripremu ćuretine sa testeninama Ovo je lagano i ukusno mediteransko jelo jer belo ćureće meso sadrži malo masnoće, a masline i maslinovo ulje zdrave nezasićene masnoće. Bosiljak, pored toga što daje ukus hrani, sadrži dosta lekovitih sastojaka a i pomaže u varenju. Sastojci: 400 gr testenine 400 gr belog ćurećeg mesa 150 gr […]
Posne punjene paprike sa krompirom
Recept za pripremu posne paprike punjene sa krompirom Idealan recept za sve ljubitelje punjenih paprika, koji može biti odlična zamena u vreme posta punjenim paprikama sa mesom. Sastojci: 8 većih ili 10 manjih paprika 1kg krompira 1 glavica crnog luka biber so začini po ukusu pola šoljice ulja Priprema: Krompir oljuštiti i izrendati, a paprike […]
Kuglice od šampinjona i šunke
Kada kupujete šampinjone za ove kuglice birajte pakovanje u kome su približno iste veličine. Još bolje bi bilo otići na pijacu pa na meru izabrati one srednje (ni suviše male, a ni one baš velike). Sastojci: 1 pakovanje šampinjona 150-200 gr. šunke 2 kašike brašna 100 g prezle 2 jaja ulje za prženje biber so […]
Mimoza salata sa račićima
Recept za pravljenje mimoza salate sa račićima Iako mnogi mimoza salatu prave sa šunkom, evo recepta kako se pravi sa račićima. Vrlo je neobična i jako ukusna. Još lepša je ako se pravi u staklenoj providnoj činiji. Sastojci: 5 jaja 600 gr krompira 250 gr kačkavalja 250 gr smrznutog mesa račića 1čaša kisele pavlake 300 […]
Slane knedle sa maslinama
Reč knedle uvek nas asocira na one slatke sa krompirom i šljivama. Ali ove su slane, brže se spremaju i vrlo su ukusne. Sastojci: 200 gr maslina bez koštica 200 gr kačkavalja, 5 punih kašika brašna, 1 prašak za pecivo 1 dl piva, 2-3 jaja, biber, so, ulje za prženje knedlica. Priprema Umutiti čvrst sneg […]