Ko god dođe u Srbiju, pored toga što bude zadovoljan dobronamernošću ljudi, definitivno ostaje opčinjen i specijalitetima srpske kuhinje. Nekako je mnogim strancima prva asocijacija na našu zemlju upravo naša kuhinja i njeni specijaliteti. Iako se pripremaju i u mnogim drugim zemljama, nikada ne mogu da imaju ni približno takav ukus kao kada ih jedete […]
Month: August 2014
Recept za pasulj prebranac sa kolenicom
Pasulj prebranac sa kolenicom Jedan od glavnih nacionalnih specijaliteta naše zemlje, uz naravno nezaobilani svadbarski kupus, te sarmu, jeste i pasulj. I to pasulj spremljen na razne načine. A načina za pripremu ovog povrća u Srbiji ima zaista mnogo. Zato je, vrlo često prilično teško odgovoriti na pitanje kako napraviti pasulj, jer gotovo svaka domaćica […]
Rakija od jabuka (Jabukovača)
Lekovitost jabuka, te rakije od jabuka i njen blagotvoran uticaj na zdravlje je vekovima poznat. U našoj zemlji se najviše proizvodi rakija od šljiva, to jest čuvena šljivovica, a odmah za njom slede rakija od jabuka ( kabukovača ), zatim od krušaka, te dunja. Ovom prilikom nećemo opet pominjati lekovitost ove rakije, već ćemo se […]
Recept za kuvanje pasulja u kotliću
Pasulj u kotliću Često slušamo da svi oni koji su probali pasulj u kotliću vrlo retko posle jedu onaj koji pripremate kod kuće, što bi se reklo normalno, na šporetu. Obično se kuvanje pasulja za mnoge domaćice tretira kao njihova posebna tajna, ali kak oja srećom ne spadam u te i takve domaćice, biće mi […]
Slane kiflice sa sirom i margarinom
Kiflice sa sirom Sve mi se nešto čini da svaka domaćica, koja se iole snalazi u kuhinji ima neki svoj recept za domaće slane kiflice sa sirom i margarinom. A ono što mene zadivljuje kada je u pitanju recept za slane kiflice jeste što će vam gotovo svaka domaćica reći da su baš njene kiflice […]
Domaći čorbast pasulj sa kobasicama
Pasulj se u gotovo svakoj kući u Srbiji sprema prilično često. Doduše, tako je bilo nekada, ali sada kada se svi okreću takozvanom zdravijem načinu ishrane, nisam baš sigurna da je tako, ali u mojoj kući se i dalje sprema kao što ga je nekada spremala moja mama, a pre nje moja baka i tako […]
Pohovana piletina sa susamom
Pohovana piletina Ako volite da spremate zdrava i lagana jela preko leta, idealna namirnica za to je piletina. Ona može da se sprema na mnogo različitih načina, možete je samo grilovati ili pohovati. Kada piletinu pohujete uglavnom pravite smesu od jaja, brašna i prezli, ali da bi bila zdravija i laganija, umesto celog jajeta umutite […]
Bistri sok od jabuka
Sok od jabuka Za lekovitost jabuke i njen izuzetno dobar uticaj na zdravlje svi smo čuli. Ova voćka je odlično sredstvo protiv zatvora, na prvom mestu, a veruje se da ako se svakodnevno unosi obezbeđuje dobro zdravlje i dugovečnost. Međutim, ono što je od presudnog uticaja na zdravlje jeste da jabuke treba da budu neprskane, […]
Kompot od jabuka
Domaći kompot od jabuka Mada danas postoje razna gotova sredstva za mršavljenje, a obično u vidu tableta, čiji kvalitet i efekat na zdravlje ne bih komentarisala, činjenica je da nam je priroda podarila mnogo namirnica čija je lekovitost i blagotvoran uticaj na zdravlje poznata vekovima. Ako time još dodamo da su se pokazale kao odlično […]
Grčka salata sa piletinom
Grčka salata Nikada mi nije bilo jasno zbog čega ljudi vole da menjaju recept ako je dobar. Nedavno sam čula da pored savršene, u celom svetu čuvene grčke salate postoji i, da tako kažem ” nova “, a to je grčka salata sa piletinom. Da budem iskrena, kopkalo me je kako se sprema ova salata, […]