Znate li da je moguće vrlo jednostavno i lako napraviti pogaču, a da ona bude vrlo ukusna? Još ako vam kažem da se domaća pogača može napraviti bez kvasca, verujem da ćete pomisliti da niste dobro pročitali. Međutim, tako je. Ja je znam pod nazivom domaća masna pogača bez kvasca, a pamtim još kako ju […]
Ručak za pola sata
Nemate mnogo vremena da spremite ručak kada ste došle sa posla? Nažalost, realnost svakodnevnog života je uvek nedostatak vremena, pa je tako večno pitanje koje muči mnoge žene: šta je to što bi mogle pripremiti brzo a da pri tom bude i zdravo? Naš predlog za danas je čorba od povrća i piletina sa njokama […]
Posni paprikaš od dimljenog šarana
Jedno neobično jelo koje sam probala na slavi kod moje kume, koja inače slavi Svetog Nikolu pa uvek sprema posnu trpezu, i ideja koja meni lično, nikada nije pala na pamet, a to je da krompir paprikaš spremim sa dimljenim šaranom. Dimljeni šaran je izuzetno bogat proteinima. Nutritivna vrednost dimljene ribe je potpuno sačuvana kada […]
Pita sa prazilukom i pirinčem
Svaki put kad odlučim da pravim pitu sa domaćim korama se pokajem, ali srećom to moje kajanje traje samo dok ne vidim zadovoljna lica mojih ukućana, kojima se pita sa domaćim korama mnogo više dopada od one koja se priprema od gotovih, to jest kupovnih kora. Iako, priznajem nije potrebno baš mnogo truda, ipak je […]
Pita sa pečurkama i prazilukom
Za sve one domaćice koje žele da otkriju novu kombinaciju ukusa za jelo, a da pri tom pripreme za malo vremena neko jelo, recept koji možete da pročitate u nastavku našeg teksta je idealan. Uz to, ova pita sa prazilukom, odnosno pita sa pečurkama je izvrstan izbor za vreme posta, jer se može pripremati sa […]
Proja sa jogurtom i pavlakom
Svaka od nas je bivala u situaciji da naiđu nenajavljeni gosti. A kako je u srpskim kućama običaj da čak i nenajavljeni gosti moraju biti lepo posluženi, definitivno ste se tada pitale kako napraviti neko brzo posluženje. E, pa jedno od mogućih rešenja, koje će vam biti od pomoći u ovakvim situacijama sigurno je recept […]
Kako se pravi salata od cvekle za zimnicu
Lekovitost cvekle je poznata vekovima. Iako se najčešće koristi kao proveren lek protiv malokrvnosti, cvekla je korisna i za prevenciju pojave tumora, ali i za lečenje leukemije. Uz to, izuzetno je bogata čuvenim vitaminom B12, za koji se veruje da sprečava nastanak svih bolesti, pa i karcinoma. U cvekli se nalaze mnogi drugi vitamini, ali […]
Gusti sok od bundeve
Sigurno ste do sada od mnogih ljudi imali prilike da čujete da je osnov svih industrijskih sokova zapravo gusti sok od bundeve. Možda ste poverovali u tu priču možda i ne, ali ona je ipak, provereno istinita. Zato se često, kada čitate recept kako napraviti gusti domaći sok od bundeve pominje i ekstrakt od kajsije […]
Musaka od karfiola i piletine
Mada spada u izuzetno zdravo i za organizam korisno povrće, ipak se može reći da se u srpskoj kuhinji karfiol ne konzumira toliko često koliko bi trebalo. Razlog za to je sigurno njegov specifičan ukus, koji ne odgovara mnogima, a najčešće mališanima. Zato se domaćice dovijaju na razne načine, pokušavajući da naprave neko jelo od […]
Kako se sprema riblja čorba
Mada ne spadam u ljude koji se bave ili uživaju u čarima ribolova, priznajem da mi je riblja čorba ejdno od omiljenijih jela. Imala sam sreće da gledam kako se sprema riblja čorba u prirodi i to od sveže upecane ribe, ali i kako se kuva riblja čorba za slavu. I činjenica je da njihov […]