Domaći pekmez od dunja i jabuka je, čini se bez pravog razloga malo zanemaraen, barem kada je zimnica savremenih domaćica u pitanju. Nekada je zimnica bila nezamisliva bez dunja, ali danas se domaćice sve više odlučuju za voće koje se jednostavnije priprema, te zahteva manje truda i vremena za spravljenje mnogih specijaliteta. Dunja je voće […]
Mada ne spadam u ljude koji se bave ili uživaju u čarima ribolova, priznajem da mi je riblja čorba ejdno od omiljenijih jela. Imala sam sreće da gledam kako se sprema riblja čorba u prirodi i to od sveže upecane ribe, ali i kako se kuva riblja čorba za slavu. I činjenica je da njihov […]
Pasulj se u gotovo svakoj kući u Srbiji sprema prilično često. Doduše, tako je bilo nekada, ali sada kada se svi okreću takozvanom zdravijem načinu ishrane, nisam baš sigurna da je tako, ali u mojoj kući se i dalje sprema kao što ga je nekada spremala moja mama, a pre nje moja baka i tako […]
Dokaz da postoji nebrojeno veliki broj načina spremanja jednog jela je i recept koji smo izdvojili za vas, a koji možete pročitati u nastavku teksta. Koliko znam, paprikaš je jedno od najčešće pripremanih jela na našim trpezama. Osnovni razlog za to jeste što ga možete pripremati na zaista mnogo načina, tako da jelo svaki put […]
Sok od kupina Ako ste ikada bili u prilici da pijete domaći sok od kupina, onda sam sigurna da znate koliko je on dobar za zdravlje. Kupina je dokazano jedan od najboljih prirodnih leova za lečenje anemije, odnosno malokrvnosti. Zato se konzumiranje ovog voća preporučuje svima: i mladima i starima, ali naročito trudnicama i maloj […]
Recept za slatko od malina Mnoge domaćice, posebno one sa manje iskustva u sprmanju zimnice, često izbegavaju da spremaju slatko od malina, iako je ono jedno od najukusnijih. Osnovni razlog za to je voće, jer su maline poznate kao vrlo osetljiva vrsta moća, ako ne čak i najosetljivija. Inače, samo spremanje ovog slatkog nije ništa […]
Kako napraviti domaći džem od malina Čak i ako maline spadaju u skuplju vrstu voća, mnoge domaćice uživaju u pripremi zimnice upravo od ovog voća. Uz to, džem od malina možete prirpemiti i od zamrznutih malina, mada morate znati da je i cena ovako ostavljenih malina viša. Ukoliko poštujete recept za spremanje domaćeg džema od […]
Recept za domaće slatko od trešanja Prvo od svih specijaliteta zimnice koju već vekovima spremaju domaćice širom Srbije svakako je slatko od belih trešanja. Iako ova vrsta trešanja, sama po sebi i nije toliko ukusna, ako znate pravi način kako se sprema slatko od trešanja i ako ne želite da brojite kalorije, uživaćete u njegovom […]
Jedna od omiljenih poslastica tokom hladnih zimskih dana, kako mališana, tako i onih starijih sigurno su u džemovi od različitog voća. Zato su naše bake nekada, čim počne sezona voća, počinjale sa pripremom zimnice. Naravno svi džemovi su pravljeni bez konzervansa, na potpuno prirodan način. A prvi u sezoni je džem od jagoda. Današnje moderne […]
Recept za domaći džem od šljiva Možda će zvučati čudno, uzevši u obzir da je mnogima jedna od asocijacija na našu zemlju uprabo šljiva, ali najvećem svetskim proizvođačem ovog voća u svetu se smatra Kina. Prema istraživanjima sprovedenim 2010. godine Kina je proizvodila godišnje u proseku oko 5,5 tona šljive. Odmah iza nje se nalazila […]