Većina nas salatom smatra onu sezonsku od kupusa, paradajza, krastavca i ostalog sezonskog povrća. Međutim, salata može da se pravi i kao dodatak glavnim jelima i to najčešće onima od mesa. Ovakve vrste salata, kao što je salata sa susamom i feta sirom su idealne ukoliko ne pripremate slavlje u svom domu na malo drugačiji […]
Tag: kako se pravi
Recept za kompot od dunja
Nekada gotovo da nije postojala kuća u kojoj obavezan ukras svakog ormana nisu bile dunje. Miris dunja je tako činio svaki dom lepšim. A naši preci nisu koristili dunje samo za ukras, već su itekako dobro poznavali lekovita svojstva ove voćke i tačno su znali za šta je dobar koji specijalitet pripremljen od dunja, pa […]
Domaći sok od trnjina
Sok od trnjina Možda nećete poverovati da su bobice izuzetno oporog ukusa, koje možete videti bilo gde u prirodi izuzetno lekovite. Trnjina se ponekad naziva i divlja šljiva, trnavka, te mačija šljiva. Plodovi ove biljke počinju da zriju u avgustu i tada postaju okrugli, plavkasto – crni. Upravo tada se pripremaju svi oni ukusni specijaliteti […]
Podvarak od kiselog kupusa sa suvim mesom
Ko god dođe u Srbiju, pored toga što bude zadovoljan dobronamernošću ljudi, definitivno ostaje opčinjen i specijalitetima srpske kuhinje. Nekako je mnogim strancima prva asocijacija na našu zemlju upravo naša kuhinja i njeni specijaliteti. Iako se pripremaju i u mnogim drugim zemljama, nikada ne mogu da imaju ni približno takav ukus kao kada ih jedete […]
Recept za pasulj prebranac sa kolenicom
Pasulj prebranac sa kolenicom Jedan od glavnih nacionalnih specijaliteta naše zemlje, uz naravno nezaobilani svadbarski kupus, te sarmu, jeste i pasulj. I to pasulj spremljen na razne načine. A načina za pripremu ovog povrća u Srbiji ima zaista mnogo. Zato je, vrlo često prilično teško odgovoriti na pitanje kako napraviti pasulj, jer gotovo svaka domaćica […]
Rakija od jabuka (Jabukovača)
Lekovitost jabuka, te rakije od jabuka i njen blagotvoran uticaj na zdravlje je vekovima poznat. U našoj zemlji se najviše proizvodi rakija od šljiva, to jest čuvena šljivovica, a odmah za njom slede rakija od jabuka ( kabukovača ), zatim od krušaka, te dunja. Ovom prilikom nećemo opet pominjati lekovitost ove rakije, već ćemo se […]
Domaći čorbast pasulj sa kobasicama
Pasulj se u gotovo svakoj kući u Srbiji sprema prilično često. Doduše, tako je bilo nekada, ali sada kada se svi okreću takozvanom zdravijem načinu ishrane, nisam baš sigurna da je tako, ali u mojoj kući se i dalje sprema kao što ga je nekada spremala moja mama, a pre nje moja baka i tako […]
Pohovana piletina sa susamom
Pohovana piletina Ako volite da spremate zdrava i lagana jela preko leta, idealna namirnica za to je piletina. Ona može da se sprema na mnogo različitih načina, možete je samo grilovati ili pohovati. Kada piletinu pohujete uglavnom pravite smesu od jaja, brašna i prezli, ali da bi bila zdravija i laganija, umesto celog jajeta umutite […]
Bistri sok od jabuka
Sok od jabuka Za lekovitost jabuke i njen izuzetno dobar uticaj na zdravlje svi smo čuli. Ova voćka je odlično sredstvo protiv zatvora, na prvom mestu, a veruje se da ako se svakodnevno unosi obezbeđuje dobro zdravlje i dugovečnost. Međutim, ono što je od presudnog uticaja na zdravlje jeste da jabuke treba da budu neprskane, […]
Kompot od jabuka
Domaći kompot od jabuka Mada danas postoje razna gotova sredstva za mršavljenje, a obično u vidu tableta, čiji kvalitet i efekat na zdravlje ne bih komentarisala, činjenica je da nam je priroda podarila mnogo namirnica čija je lekovitost i blagotvoran uticaj na zdravlje poznata vekovima. Ako time još dodamo da su se pokazale kao odlično […]