Ako i vi spadate u red onih žena i domaćica koje su nepoverljive prema nekim ” novotarijama ” u jelima, onda pretpostavljam da vam i recept za potaž od bundeve i đumbira možda neće biti toliko interesantan. Međutim, ja sam vrlo brzo promenila mišljenje kada sam imala priliku da ga probam, već pripremljenog. Od tada […]
Month: October 2014
Krem supa od bundeve za bebe
Prava je sreća da bebe nemaju u toj meri razvijeno čulo ukusa kao veća deca ili, pak odrasli, pa ih relativno lako možete ” prevariti “, te navesti da jedu sve one namirnice koje spadaju u hranljive, zdrave i poželjne za njihovu ishranu. Jedna od takvih je i krem supa od bundeve. Neki je zovu […]
Najbolja posna predjela za slavu
Nekada su se slave proslavljale na potpuno drugačiji način, barem što se slavske trpeze tiče. Nekako se podrazumevalo da bude, što bi rekli naši stari ” sve redno “. Bez obzira da li je trpeza bila posna ili mrsna, slavski ručak je podrazumevao: čorbu ili supu, sarmu ( posnu ili mrsnu ) i ribu ili […]
Slatko od dunja sa orasima i limunom
Slatko od dunja Prva asocijacija na domaće slatko sa orasima i limunom za mene je moja baka. Sećam se kako sam uživala kada mi sa ponosom iznese prvu teglu njenog slatkog da probam, sve iščekujući da lli ću biti zadovoljna njegovim ukusom ili ne. A ja sam, naravno uvek bila i više nego zadovoljna. Sreća […]
Najlepša posna jela za slavu
Uskoro nastupa vreme posta i divnih slava koje padaju u to doba. Malo sam pristrasna, ali za mene je najlepša slava Sveti Nikola. I ne samo zato što je to slaca moga oca, već zato što je ovo jedina slava koja se svake godine slavi posno. Za razliku od mnogih drugih slava, koje se proslavljaju […]
Kako napraviti flekice sa kupusom
Flekice sa kupusom spadaju u starinska jela, ona takozvana domaća. To je jedno od onih jela koje budi neka lepa sećanja na naše mame, bake i lepe trenutke koje smo proveli sa njima. Uz to, domaće flekice sa kupusom se izuzetno jednostavno pripremaju. Zapravo, za njihovu pripremu vam neće biti potrebno više od pola sata, […]
Pekmez od dunja i jabuka
Domaći pekmez od dunja i jabuka je, čini se bez pravog razloga malo zanemaraen, barem kada je zimnica savremenih domaćica u pitanju. Nekada je zimnica bila nezamisliva bez dunja, ali danas se domaćice sve više odlučuju za voće koje se jednostavnije priprema, te zahteva manje truda i vremena za spravljenje mnogih specijaliteta. Dunja je voće […]
Recept za džem od dunja
Džem od dunja Verujem da se svi sećate mirisa dunja sa ormana u kućama naših baka. Ali, ne treba zaboraviti ni starinski, a najbolji džem od dunja koji su naše bake pravile svake godine za zimu. Čini mi se da zimnica nije mogla da se zamisli bez ovog džema. Današnje domaćice radije kupuju zimnicu, jer […]
Domaći sok od dunja
Sok od dunja Da li ste znali da postoji prirodno sredstvo koje pomaže mršavljenju, a potpuno je prirodno? Pored toga, list dunje je dokazano sredstvo koje pomaže u lečenju dijareje. Poznato je da dunja spada u niskokalorično voće, te da u 100 gr ploda ima svega 57 kalorija. Smatra se izuzetno lekovitim voćem, a za […]
Musaka od kiselog kupusa i mlevenog mesa
Musaka od kiselog kupusa Sigurno ste i vi mnogo puta do sada razmišljali da pravite sarmu od kiselog kupusa, ali kada pomislite na zavijanje sarmi, prosto odustanete. Ja priznajem da jesam, puno puta spremala takozvanu ” otvorenu sarmu “, jer nisam imala ni vremena, a bogami ni strpljenja da je zavijam. Posebno zato, što moji […]