Moram priznati da kada sam prvi put čula od moje kume da će da priprema i slatko od krušaka za zimnicu, bila sam zbunjena. Nekako sam navikla na slatko od šljiva, belih trešanja, višanja i, da tako kažem voća na koje smo manje – više navikli da ga jedemo tokom zime. Međutim, slatko od krušaka […]
Najbolji način za ostavljanje bilo kog voća za zimnicu svakako je kompot. Na prvom mestu zato što se vrlo lako priprema, a uz to mnogi vole voće spremljeno na ovaj način. Pa još ako tome dodamo da se većina kompota, ako ne i svo ostavlja bez konzervansa, onda je sasvim jasno zašto se u gotovo […]
Za papriku kažu da je namirnica mediteranske kuhinje. Izuzetno je hranljiva, a ima jako malo kalorija – samo 20 na 100 grama! Pošto paprika ima čak četiri puta više vitamina C od pomorandže, trebalo bi često da bude na vašoj trpezi. Ako deca nisu veliki ljubitelji punjene paprike, spremite je na neki drugi način. Možete […]
Pileća salata Pravo letnje jelo koje će vas dobro zasititi. Brzo i lako za pripremu, a deca ne mogu da vam kažu da ga ne vole. Uz piletinu i krompir, lako ćete im u tanjir sipati i zelenu salatu. Možete im za dekoraciu dodati i jedn tanko parče paradajza. Ja mojima kažem: „Sve boje italijanske […]
Sok od breskve Pored toga što je naročito pogodan za mališane, domaći kašasti sok od breskve se preporučuje i bebama. Zapravo, breskva je među prvim voćem koje bebe smeju da konzumiraju. Uz to, dobro je da ga piju i porodilje, jer je jako dobar za period dojenja. A uzevši u obzir da se priprema bez […]
Sok od kupina Ako ste ikada bili u prilici da pijete domaći sok od kupina, onda sam sigurna da znate koliko je on dobar za zdravlje. Kupina je dokazano jedan od najboljih prirodnih leova za lečenje anemije, odnosno malokrvnosti. Zato se konzumiranje ovog voća preporučuje svima: i mladima i starima, ali naročito trudnicama i maloj […]
Džem od breskve Jedna od omiljenih poslastica mog detinjstva je bio komad hleba premazan domaćim pekmezom, odnosno džemom. I nije uopšte bilo važno što nismo imali čokolade sa raznim ukusima, kao naša deca danas. Imali smo nešto mnogo ukusnije, ali teško je sada njima objasniti koliko smo bili ushićeni kada baka da baš nama da […]
Kupinovo vino Da vam neko kaže da postoji odličan napitak za vaše zdravlje, a koji uz to možete sami napraviti pretpostavljam da biste možda bili skeptični. Ređala bi se pitanja, poput: od čega?, kako se pravi? i slično. A ako biste saznali da je jednostavno potrebno da odete u prirodu, naberete malo kupina, pripremite od […]
Kompot od breskve Sigurno je svima poznato koliko je važno za zdravlje redovno unositi sveže voće i povrće. Ali ako želite i tokom hladnih zimskih meseci da uživate u predivnim ukusimasvih vrsta voća onda je najbolje da pripremate kompote za zimu. Ovakav način ostavljanja voća za zimu pored toga što je vrlo jednsotavan i brz […]
Džem od kupina Jedna od omiljenih poslastica mi je svakako slatko od kupina. Ali moram da priznam da od kada sam probala domaći džem od kupina koji je pripremila moja prijateljica, počela sam da se dvoumim šta mi je draže. Šalu na stranu, ovaj džem ima vrlo specifičan ukus. Nije naročito sladak, a osvežava. Ne […]