Sigurno ste do sada od mnogih ljudi imali prilike da čujete da je osnov svih industrijskih sokova zapravo gusti sok od bundeve. Možda ste poverovali u tu priču možda i ne, ali ona je ipak, provereno istinita. Zato se često, kada čitate recept kako napraviti gusti domaći sok od bundeve pominje i ekstrakt od kajsije […]
Sok od trnjina Možda nećete poverovati da su bobice izuzetno oporog ukusa, koje možete videti bilo gde u prirodi izuzetno lekovite. Trnjina se ponekad naziva i divlja šljiva, trnavka, te mačija šljiva. Plodovi ove biljke počinju da zriju u avgustu i tada postaju okrugli, plavkasto – crni. Upravo tada se pripremaju svi oni ukusni specijaliteti […]
Pasulj prebranac sa kolenicom Jedan od glavnih nacionalnih specijaliteta naše zemlje, uz naravno nezaobilani svadbarski kupus, te sarmu, jeste i pasulj. I to pasulj spremljen na razne načine. A načina za pripremu ovog povrća u Srbiji ima zaista mnogo. Zato je, vrlo često prilično teško odgovoriti na pitanje kako napraviti pasulj, jer gotovo svaka domaćica […]
Pasulj se u gotovo svakoj kući u Srbiji sprema prilično često. Doduše, tako je bilo nekada, ali sada kada se svi okreću takozvanom zdravijem načinu ishrane, nisam baš sigurna da je tako, ali u mojoj kući se i dalje sprema kao što ga je nekada spremala moja mama, a pre nje moja baka i tako […]
Sok od jabuka Za lekovitost jabuke i njen izuzetno dobar uticaj na zdravlje svi smo čuli. Ova voćka je odlično sredstvo protiv zatvora, na prvom mestu, a veruje se da ako se svakodnevno unosi obezbeđuje dobro zdravlje i dugovečnost. Međutim, ono što je od presudnog uticaja na zdravlje jeste da jabuke treba da budu neprskane, […]
Domaći kompot od jabuka Mada danas postoje razna gotova sredstva za mršavljenje, a obično u vidu tableta, čiji kvalitet i efekat na zdravlje ne bih komentarisala, činjenica je da nam je priroda podarila mnogo namirnica čija je lekovitost i blagotvoran uticaj na zdravlje poznata vekovima. Ako time još dodamo da su se pokazale kao odlično […]
Verujem da svako od vas zna koliko je važno svakodnevno unositi voće, a to se naročito odnosi na jabuke. Pored toga što su izuzetno dobre kao lek za probavu, zbog visokog sadržaja vlakana, jabuke su i odlično sredstvo za mršavljenje. Uz to, preporučuje se svakodnevni unus ovog voća i u trudnoći, zbog visokog sadržaja vitamina, […]
Da li ste znali da je paradajz, koga svi obilato koristimo u svakodnevnoj ishrani, te od njega pripremamo i sok za zimnicu, zapravo u bliskom srodstvu sa biljkama poput: duvana, krompira, paprike i patlidžana, ali i takozvanim velebiljem, koje se smatra otrovnim? Kako se smatra, paradajz vodi poreklo iz Južne Amerike, a prema istraživanjima ova […]
Da ajvar ne mora da se prvi samo na jedan način, dokaz je i recept koji smo pripremili za vas, a koji možete da pročitate u nastavku teksta. Iako je uobičajeno da se najbolji domaći ajvar priprema isključivo i samo od crvenih paprika i to naravno pečenih crvenih paprika, postoje brojni recepti koji dokazuju da […]
Ono što je za Turke meze, za Grke čuvena Grčka salata, za Japance suši, to je za Srbe domaći ajvar. Obično se za ajvar kaže da je salata. Mada, bilo u koju kategoriju jela da ga svrstate, činjenica je da zimnica nije zimnica ako ne sadrži i domaći ajvar od pečenih paprika. Većina domaćica u […]