Sa početkom jeseni ljubitelji zimnice već razmišljaju o zimnici. Kiseljenje kupusa nam je uvek prvi od finih kiselih zalogaja za zimu. Dosta ljudi muče pitanja kako to uraditi na brzinu, koji je postupak kiseljenja, koliko soli se koristi itd. Iz tog razloga podelićemo sada jedan recept koji će nam dati odgovore na sva ta pitanja. […]
Tag: za zimu
Paprika punjena kupusom
Kada je reč o zimnici čini mi se da je najviše nas koji obožavamo papriku. Takođe paprika nam pruža niz kombinacija i načina na koji bismo mogli da je spremimo kao dobru zimnicu. Pripremila sam jedan zanimljiv recept, koji će nas kroz predstojeći tekst naučiti kako se sprema paprika punjena kupusom za zimu. Ovo je […]
Peglana paprika za zimnicu
Od zimnice, peglana paprika spada u jednu od najukusnijih. Čak i oni koji možda nisu ljubitelji zimnica, bar su nekada probali ovu vrstu paprike. Ona je idealna salata za zimu, pečena , crvena neodoljiva, a nadasve sočna i ukusna. Peglana paprika za zimnicu sprema se veoma lako i brzo, a isto tako još brže nestane […]
Recept za džem od dunja
Džem od dunja Verujem da se svi sećate mirisa dunja sa ormana u kućama naših baka. Ali, ne treba zaboraviti ni starinski, a najbolji džem od dunja koji su naše bake pravile svake godine za zimu. Čini mi se da zimnica nije mogla da se zamisli bez ovog džema. Današnje domaćice radije kupuju zimnicu, jer […]
Domaći sok od dunja
Sok od dunja Da li ste znali da postoji prirodno sredstvo koje pomaže mršavljenju, a potpuno je prirodno? Pored toga, list dunje je dokazano sredstvo koje pomaže u lečenju dijareje. Poznato je da dunja spada u niskokalorično voće, te da u 100 gr ploda ima svega 57 kalorija. Smatra se izuzetno lekovitim voćem, a za […]
Kako se pravi salata od cvekle za zimnicu
Lekovitost cvekle je poznata vekovima. Iako se najčešće koristi kao proveren lek protiv malokrvnosti, cvekla je korisna i za prevenciju pojave tumora, ali i za lečenje leukemije. Uz to, izuzetno je bogata čuvenim vitaminom B12, za koji se veruje da sprečava nastanak svih bolesti, pa i karcinoma. U cvekli se nalaze mnogi drugi vitamini, ali […]
Domaći sok od paradajza
Da li ste znali da je paradajz, koga svi obilato koristimo u svakodnevnoj ishrani, te od njega pripremamo i sok za zimnicu, zapravo u bliskom srodstvu sa biljkama poput: duvana, krompira, paprike i patlidžana, ali i takozvanim velebiljem, koje se smatra otrovnim? Kako se smatra, paradajz vodi poreklo iz Južne Amerike, a prema istraživanjima ova […]
Recept za kompot od šljiva
Kompot od šljiva Znate li da postoji odlično, a prirodno sredstvo za mršavljenje, koje mi pri tom ne koristimo često? Pored toga, ovo je izvrstan specijalitet za zimu. Možda će vam zvučati smešno i čudno u isti mah, ali reč je o najobičnijem kompotu. Domaći kompot od šljiva je dobar za zdravlje, a njegova lekovitost […]
Recept za gusti sok od šljiva
Sok od šljiva Njena lekovitost je poznata već vekovima. A alkoholni napita spravljen od plodova šljive se smatra nacionalnim pićem u našoj zemlji. Reč je naravno o domaćoj rakiji od šljive, poznatoj kao šljivovica. Poznato je da je plod šljive izuzetno sredstvo za poboljšanje probave, ali njen celokupan potitivan uticaj na zdravlje čoveka je zaista […]
Recept za domaći džem od breskve
Džem od breskve Jedna od omiljenih poslastica mog detinjstva je bio komad hleba premazan domaćim pekmezom, odnosno džemom. I nije uopšte bilo važno što nismo imali čokolade sa raznim ukusima, kao naša deca danas. Imali smo nešto mnogo ukusnije, ali teško je sada njima objasniti koliko smo bili ushićeni kada baka da baš nama da […]