Articles in Torte
Torta od limuna
Mutiti na pari 4 žumanca, 150 gr šećera, sok i kojju od limuna. Kad se masa. Zgus^e ostaviti je da se” ohladi. Odvojeno umutiti 20 gr putera ‘sa 100 - gr šećera u prah^ - …
Cudo torta
Dobro umutiti 4 žumanca sa 300 gr šećera, zatim postepeno dodati, uz neprekidno mućenje, 10 kašika hladne vode. U penasto umućenu masu potom umešati 200 gr brašna, 100 gr mlevenih oraha, pola omota praška za …
Šarena torta
Umutiti čvrst sneg od 6 belanceta i 6 kašika šećera, u to dodati 6 žumanceta i još malo mutiti. Zatim umešati. 3 kašike kakaoa, 4 kašike brašna i 8 kasika mlevenih oraha. Tortu ispeči, u …
Bela torta
Umutite čvrst sneg od 10 belanceta, u to dodati, jedno za drugim 10 kašika šećera i 10 žumanceta. Najzad u masu umešati 250 gr. mlevenih oraha, 2 kašike mrvica, sok i malo strugane kore od …
Doboš torta
Dobro umutiti 8 žumanca sa 150 gr. sećera, tu. dodajte 200 gr brašna i lagano promešajte. U posebnom, sudu umutite sneg od 8 belanaca, dodajte 4 kašike šećera i mutite još 10 minuta. Sve to …
Reforma torta
Sneg od 10 belanaca i 300 gr šećera izmešati sa 300 gr mlevenih oraha pa ispeci u tri kore. Nadev: 10 žumanaca umutiti sa 250 gr šećera, kuvati na pari i na kraju umešati 4 …
Grilijaš torta
U posudu staviti 150 gr. Šećera i peći ga kao za doboš tortu. Kad šećer požuti, staviti 200 gr. samlevenih oraha, sve dobro izmešati i izručiti na pleh namazan uljem. Ostaviti masu da se ohladi, …
Crna torta
Umutiti 10 komada jaja sa 10 kašika šećera i to neprestano jedno pola sata. Zatim dodati 20 kašika mlevenih oraha, jednu po jednu, i lagano mešati. Istrugati 2 štangle čokolade za mešanje, dodati četiri kašike …
Vanil torta
Sameljite 250 gr oraha, dodajte 250 gr margarina, 250 gr šećera, 250 gr brašna i jedno žumance. Od ovoga zamesite na dasci testo i razvaljajte ga u koru. Koru podelite na dva jednaka dela pa …
