Articles in Ostalo
Šunka sa jajima
Recept za pripremu šunke sa jajima
Ako ste u žurbi evo jedno brzo jelo koje možete spremiti za najviše desetak minuta. Za pripremu potrebno je svega četiri sastojke: šunka, jaja, maslac i so. Bez obzira da …
Ražnjići od griza i sira
Za 6 osoba potrebno je:
200 g griza
1 l bistre supe (može od koncentrata)
150 g nastruganog parmezana
100 g maslaca
so
1/8 kašičice morskog oraščića u prahu
ementaler po potrebi
2 jajeta
Ulje
Biber
1 šolja mrvica od hleba
1 vezica peršuna
Priprema:
Usuti griz u vrijuću …
Pečene kobasice u testu
Recept za pripremu pečenih kobasica u testu
Za 4 osobe potrebno je:
500 g oljuštenih kobasica
mast za prženje
1 šolja prosejanog brašna
1/2 kašičice soli
2 jajeta
1 šolja mleka
Priprema:
Pržiti kobasice na masti 5 minuta. Za to vreme staviti u lonac …
10 specijaliteta Turske kuhinje
Ko god je probao neki specijalitet turske kuhinje, dobro zna koliko je ovo ukusna kuhinja. Jednostavno, ne znam odakle da počnem: da li od slatkiša ili slanih specijaliteta?
Pred vama je lista, po mom mišljenju 10 …
Prepelice na podlozi od patlidzana ili kupusa
Količida je proizvoljna. Na svaki patlidžan ili glavicu kupusa dolazi po jedna prepelica.
Prepelice se posole i pobibere i stave kratko na vrelu masnoću da požute sa svih strana.
Uzme se veći patlidžan oguli i izdubi, a …
Prepelice na prženom hlebu
Za svaku osobu predvideti po jednu prepelicu. Staviti cele prepelice na vrelu mast da se rumeno zapeku sa svih strana. Podliti vodom i dinstati dok ne budu mekane (oko 30 minuta). Pržene prepelice izvaditi iz …
Prepelice sa jabukama i groždjem
Iseći prepelice na pola, posoliti, pobiberiti i staviti na vrelo ulje da porumene. Sitno iseći malu glavicu luka, izdinstati, dodati sitno seckanu džigericu, srce i bupce i sve staviti pored prepelica.
Preliti konjakom i zapaliti. Dodati …
Prepelice na francuski nacin
Očistiti prepelice, posoliti, pobiberiti i u svaku staviti po tanak režanj domaće pršute sa slaninicom na njoj. Staviti ih na vrelo ulje da se prže.
Kad dobiju žutu boju podliti, poklopiti i ostaviti da se lagano …
Prepelice sa kivijem
Napuniti prepelice pačijom ili pilećom džigericom.
Staviti ih na vrelo ulje oko 15 minuta uz stalno okretanje.
Kad dobiju lepu, žutu boju, podliti vodom ili supom i dinstati poklopljene.
Pred kraj dodati kivi isečen na deblje kolutove. Dinstati …
Prepelice na seljacki nacin
4 prepelice, 100 g maslaca, 2 Š kisele pavlake, 2 (11 belog vina, 1 glavica kupusa, so, biber.
Posoljene prepelice staviti na vrelu masnoću i dinstati uz dolivanje razblaženog vina.
Kad su gotove, iseći na veće komade …
