Articles in Zimnica
Domaći pekmez od šljiva recept
Recept za domaći pekmez od šljiva
Kako napraviti dobar pekmez od šljiva
Sastojci:
- Sljive
- Secer
Sto se mere tice, u osnovi je da na kilogram voca ide 300 gr secera. Ali, to zavisi I od voca. Naime I ovde je …
Babura u teglama
Recept za pripremu babure u teglama
Priprema babure za zimnicu
Sastojci:
- 1 kg paprika babura
- 1 soljica alkoholnog sirceta
- 1,5 kasicica soli
- 1,5 kasicica severa
- Kesica bibera u zrnu
- Slacica
- Mirodjija (po zelji)
- 1 l vode
Priprema:
Papriku oprati, ocistiti od peteljki I iseci na pola …
Kitnikez recept
Kako se pravi kitnikes
Recept za Kitnikez
Sastojci:
- 2 kg dunja
- Secer
- 1 limun
Priprema:
Dunje ocistiti, iseci na kriske I izmeriti.
Staviti ih u serpu, dodati vode da ogreznu I pustiti da se kuvaju na tihoj vatri.
Kada su kuvane, tj. potpuno mekane, …
Sok za zimu - idealan za bebe i decu
Voćni sok bez konzervansa idealan za decu
Sok od breskve, kajsije, jabuke, višnje, jagode bez konzervansa
Ovaj sok je idealan za bebe I decu, jer ne sadrzi konzervans.
Sastojci:
- 5 kilograma voca po zelji (breskve, kajsije, jabuke)
- ½ kg secera
Priprema:
Voce oprati …
Kiseli krastavci za zimnicu
Recept za pripremu kiselih krastavaca za zimu
Kako se prave kiseli krastavci za zimnicu
Sastojci
- 5 kg kornisona
- 5 l vode
- 1 dl esencije
- 3 kasike secera
- 1 glavica crnog luka
- 6 kasika soli
- 1-2 kesice bibera u zrnu
- Lovorov list
- Korijander
- Nekoliko grancica mirodjije
- 1 …
Crvena paprika u teglama
Crvena paprika u teglama za zimu recept
Kako se kiseli crvena paprika
Sastojci:
- 4 kg crvenih paprika
- 4 l vode
- 200 gr soli
- 300 gr secera
- 1,25 dl esencije
- 1 vinobran
- 1 kesica bibera u zrnu
Priprema:
Paprike operate, ocistite od semena I isecite na filete.
Poredjajte …
Domaća turšija recept
Recept za pripremu domaće turšije za zimu
Kako se sprema turšija za zimnicu
Ni ovde ne mozemo navesti tacnu kolicinu povrca. Dakle, “odokativno”…
Sastojci za presolac:
- 4 l vode
- 125 gr soli
- 125 gr secera
- 125 dl esecncije
Priprema:
Dodajte u vodu so I …
Mleveni paradajz recept
Recept za pripremu mlevenog paradajza za zimnicu
Kako se sprema mleveni paradajz za zimu
Jos jedan od mnogih recepata…
Sastojci:
- Paradajz
- So
- Konzervans
- Sveza ljuta paprika (po zelji)
- Persunov list
- Celerov list
- Ulje
- Acetisal
Priprema:
Paradajz operate u hladnoj void, ocistite od peteljki.
Zatim ga isecite na cetvrtine …
Ajvar od paradajza
Recept za pripremu domaćeg ajvara od paradajza za zimu
Kako se sprema domaći ajvar za zimnicu
Sastojci:
- 10 kg paradajza
- 1 kg crvenih mesnatih paprika
- 2-3 feferone (po zelji)
- ½ l ulja
- 1 solja sirceta
- ½ solje secera
- So
Priprema:
Paprike operate, ocistite od peteljki …
Domaći kompot od breskve
Recept za pripremu domaćeg kompota od breskve za zimu
Kako se pravi kompot od breskve za zimnicu
Navodimo osnovnu meru, za kilogram voca. Naravno, mozete povecavati kolicine svih sastojaka ako zelite.
Sastojci:
- 1 kg breskvi
- 400-500 gr secera
- 1 l …
