Potrebni sastojci:
ZA 5 dcl UMAKA:
2 kašike masti ili maslaca
4 kašike sitno isečenog crnog luka
2 kašike brašna
4 dcl bistre supe (može od koncentrata)
4 kašike sitno isečenih
kiselih krastavaca
ZA 5 dcl UMAKA:
2 kašike masti ili maslaca
4 kašike sitno isečenog crnog luka
2 kašike brašna
4 dcl bistre supe (može od koncentrata)
4 kašike sitno isečenih
kiselih krastavaca
Način pripreme:
Propržiti na maslacu najpre crni luk, a zatim brašno. Usuti supu i mešati na tihoj vatri dok se umak ne zgusne. Gotov umak po volji propasirati, dodati isečene krastavce i kuvati istiha 15 do 20 minuta mešajući povremeio. Služiti uz svinjsko meso pečeno na žaru.
Propržiti na maslacu najpre crni luk, a zatim brašno. Usuti supu i mešati na tihoj vatri dok se umak ne zgusne. Gotov umak po volji propasirati, dodati isečene krastavce i kuvati istiha 15 do 20 minuta mešajući povremeio. Služiti uz svinjsko meso pečeno na žaru.