Ranije sam stalno pripremala krompirušu sa kupovnim korama, sve dok ovaj recept nije dospeo u moje ruke. Pita sa kompirom i sa domaćim korama potpuno je neodoljiva pogotovu dok je topla. Mirisna i meka domaća hrskava pita najbolja je varijanta za ukusnu večeru. U principu pita sa krompirom je jako jednostavna za pripremu kada se […]
Category: Predjela
Domaće kore za pitu
Kada sam tek počinjala da se oprobavam u kulinarskim poslovima testa su mi delovala najnedostižnije. Ukoliko vidim da se nešto sprema sa kvascem i da se razvlače kore obeshrabrim se. Sve je bilo tako dok nisam sama poželela da kupovne kore zamenim domaćim. Domaće kore za pitu prave se sa jajima i veoma su jednostavne. […]
Projara sa sirom i zeljem
Ovo je jedan recept koji me uvek vrati u detinjstvo. Moja baka je bila majstor kada je projara sa sirom i zeljem u pitanju, te sam od nje i naučila kako se sprema ovo vrsno testo. Bakina proja uvek je bila omiljena na porodičnim okupljanjima, pa je svima nama jako draga, te se nadam da […]
Carska pita sa višnjama
U razmišljanju ste koji kolač napraviti danas posle ručka. Ja sam tu da vam malčice pomognem. Ne moraju uvek kolači biti za dezert, zato vam donosim recept za najukusniju carsku pitu. Carska pita sa višnjama je zaista najlepša kombinacija slatkog i kiselog ukusa. Obožvaće je čak i oni koji nisu preterani ljubitelji slatkog, baš zbog […]
Spremanje pastrmke u tiganju
Kada ne možete da se odlučite koji bi bio idealan vikend ručak za vas, pripremila sam jedan recept koji će vas lišiti te dileme. On će vam pokazati da spremanje pastrmke može da postane pravo zadovoljstvo, kada uz osmehe i svoju porodicu čistite i pripremate zdravu ribu. Priprema ovog ribljeg specijaliteta nije preterano zahtevna. Potrebno […]
Posne kuglice sa kikirikijem i susamom
Kada nam je potreban savršen ukras na posnoj trpezi posne kuglice sa kikirikijem i susamom su pravo rešenje za nas. Veoma su lepog izgleda, a još boljeg ukusa. Neodoljivi spoj kikirikija i susama neće nikog ostaviti ravnodušnim. Od kada sam saznala za ovaj recept stalno im se vraćamo. Ukućani ih obožavaju, a idealne su i […]
Punjene zapečene palačnke sa sirom i šunkom
Palačinke jedno od omiljenih jela većini nas. Mogu se pripremati zaista na dosta načina, i uz malo mašte i truda mogu postati pravi specijalitet. Pripremila sam za vas recept koji će nam otkriti kako da napravimo zapečene, punjene palačinke sa sirom i šunkom. Možemo ih poslužiti kao toplo predjelo ili pak kao glavno jelo, jer […]
Kupus kifle sa sirom i šunkom
Od kad je ovaj recept za kupus kifle dospeo u moje ruke, stalno mu se vraćam. Iz prve nisam znala iz kojih razloga ih nazivaju kupus kifle, ali kasnije sam videla da se listaju kao kupus. One su zaista neverovatne i mekane kao duša. Za početnike ovo je idealno remek delo od testa kojim će […]
Poširana jaja sa puterom i kajzericama
Kada želimo da napravimo jedan magičan doručak, a da ne bude svakidašnji, ujedno i brz i zdrav poširana jaja su sjajan izbor. Zbog toga pripremila sam recept koji će nam otkriti jednu od varijanti kako se spremaju takva jaja. Onaj koji nema ni najmanja iskustva u kuvanju može pripremiti ovu slasnu đakoniju i uz malo […]
Domaći burek sa mesom
Ništa slađe od dobrog bureka sa mesom, morate priznati. Još kad je burek sa mesom domaći i kada je vaših ruku delo to ga čini još primamljivijem. Od kad je ovaj recept dospeo u moje ruke, burek više ni ne kupujemo već ga sami pripremamo. Njegova priprema je sa gotovim korama i veoma je jednostavna. […]