Potrebni sastojci:
ZA 5 dcl UMAKA:
1 dcl ulja
2 neoljuštena cešnja belog luka
1 kg svežeg paradajza
so
biber
1 struk bosiljka
ZA 5 dcl UMAKA:
1 dcl ulja
2 neoljuštena cešnja belog luka
1 kg svežeg paradajza
so
biber
1 struk bosiljka
Način pripreme:
Propržiti na ulju cele češnjeve bela luka i spustiti oljušten, isečen paradajz. Posoliti, pobiberiti i dodati bosiljak. Zatim staviti paradajz na tihu vatru da lagano kuva jedan sat, i dok se dobro ne ukrčka. Izbaciti beli luk i bosiljak i služiti sa kuvanim testom.
Propržiti na ulju cele češnjeve bela luka i spustiti oljušten, isečen paradajz. Posoliti, pobiberiti i dodati bosiljak. Zatim staviti paradajz na tihu vatru da lagano kuva jedan sat, i dok se dobro ne ukrčka. Izbaciti beli luk i bosiljak i služiti sa kuvanim testom.