Home » Tamni topli umaci, Umaci
Umak od dunja
Submitted by admin on February 26, 2013 – 12:30 pmNo Comment
Potrebni sastojci:
ZA 7 dcl umaka:
4 velike dunje
1 kasika brasna
3 kasike kisele pavlake
5 dcl supe(moze od koncetrata)
ZA 7 dcl umaka:
4 velike dunje
1 kasika brasna
3 kasike kisele pavlake
5 dcl supe(moze od koncetrata)
Način pripreme:
Oljuštene, isečene dunje kuvati u vodi dok sasvim ne omekinu i propasirati. Dodati brašno razmućeno s pavlakom i usuti postepeno supu. Posoliti, pošećeriti i mešati na tihoj vatri dok se umak ne zgusne, a zatim ga kuvati 10 do 15 minuta mešajući povremeno.
Oljuštene, isečene dunje kuvati u vodi dok sasvim ne omekinu i propasirati. Dodati brašno razmućeno s pavlakom i usuti postepeno supu. Posoliti, pošećeriti i mešati na tihoj vatri dok se umak ne zgusne, a zatim ga kuvati 10 do 15 minuta mešajući povremeno.
