Articles in Zimnica
Ajvar od pečenih paprika i crvenog paradajza
Ono što je za Turke meze, za Grke čuvena Grčka salata, za Japance suši, to je za Srbe domaći ajvar. Obično se za ajvar kaže da je salata. Mada, bilo u koju kategoriju jela da …
Sok od drenjina
U srpskom narodu je nekada bio običaj da na Uskršnje jutro, uz tri gutljaja vina svako od ukućana uzme i tri zrnca drena. A tada bi ga domaćica kuće lupkala grančicom drena po glavi i …
Slatko od šljiva i oraha (bez kreča)
Slatko od šljiva
I mada je slatko od šljiva jedno od omiljenih specijaliteta srpske kuhinje, priznajem da sam uvek izbegavala da ga spremam, jer me je bučio taj kreč koji je neophodan za njegovu pripremu. Naši …
Marmelada od šljiva i čokolade
Recept za marmeladu od šljiva i čokolade
Odmah na početku da priznam: ja ne spadam u one domaćice koje baš vole mnogo da eksperimentišu i uvode novine u uobičajene recepte. Međutim, vremena se menjaju, pa sam …
Slatko od smokava
Kako napraviti slatko od smokava
I mada nam je prva asocijacija na smokve njihov divni miris dok uživamo u moru i suncu, smokve uspevaju i u područjima u kojima preovlađuje kontinentalna klima. Istina, ne razvijaju se …
Recept za domaći pekmez od šljiva zapečen u rerni
Pekmez od šljiva
Možda je pravi način da se podsetite ukusa koji su obeležili vaše detinjstvo da pokušate da pripremite zimnicu kao što su to činile vaše mame ili bake. Naravno, ukus vam verovatno neće biti …
Recept za kompot od šljiva
Kompot od šljiva
Znate li da postoji odlično, a prirodno sredstvo za mršavljenje, koje mi pri tom ne koristimo često? Pored toga, ovo je izvrstan specijalitet za zimu. Možda će vam zvučati smešno i čudno u …
Recept za gusti sok od šljiva
Sok od šljiva
Njena lekovitost je poznata već vekovima. A alkoholni napita spravljen od plodova šljive se smatra nacionalnim pićem u našoj zemlji. Reč je naravno o domaćoj rakiji od šljive, poznatoj kao šljivovica.
Poznato je da …
Slatko od krušaka
Moram priznati da kada sam prvi put čula od moje kume da će da priprema i slatko od krušaka za zimnicu, bila sam zbunjena. Nekako sam navikla na slatko od šljiva, belih trešanja, višanja i, …
Kompot od krušaka
Najbolji način za ostavljanje bilo kog voća za zimnicu svakako je kompot. Na prvom mestu zato što se vrlo lako priprema, a uz to mnogi vole voće spremljeno na ovaj način. Pa još ako tome …
